Verkostungsnotiz

Le Nez Verkostungsnotiz Becker Schweigen Weissburgunder 2019, verkostet in 3/2022, trinkreif jetzt bis 2031

Gold-gelbes Konzentrat, das jeden Liebhaber und Kenner handwerklich perfekt burgundisch ausgebauter Weißburgunder begeistert. Dieser meisterhafte Weissburgunder, als VDP Ortswein geführt, geht als Paradebeispiel für klassisches Understatement in der Blindverkostung auch als Premier Cru, 1. Lage oder GG durch.

Im Glas gold-gelb, sauber, klar und reintönig.

In der Nase dichtes Bouquet feiner Zitrustöne, Hefe, leicht nussig, Kräuter, Kalk-Kreide, reife gelbe Früchte, feinste Holztöne, leicht rauchig und betörend schön und frisch.

“Maul voll Weissburgunder”

Im Mund ist das ein konzentriertes Weissburgunder Elexir, das in den nächsten Jahren balsamische Konsistenz annehmen wird:

Saftig reife gelbe Frucht mit schöner kräutrig salziger Mineralität und fein strukturierter Säure ausbalanciert. Es finden sich elegante Holzaromen, Rauchnoten und alles zusammen bildet einen schönen Spannungsbogen. Fester, langanhaltender Abgang auf reifer gelber Frucht mit belebender Säure und wunderbar salziger Mineralität. Ein kleines bisschen Rauchigkeit macht es gerade fein.

Tipp: Für noch etwas mehr Weissburgunder mußt Du ein vielfaches hinlegen. Das ist ein Statement und aller Ehren wert. Tolles Potential und im Wortsinne preiswert.

Rock me Amadeus.