Verkostungsnotiz

Le Nez Verkostungsnotiz zu Jahrgang 2018, verkostet in 5/2021, jetzt bis 2036

Wow – eine Spätlese wie aus dem Bilderbuch – aus Nik`s Haus VDP Große Lage Laurentiuslay direkt gegenüber dem St. Urbanshof in Leiwen. Schaust Du aus dem Verkostungsraum des Weinguts über die Mosel, landet Dein Blick automatisch auf den Steilhängen der Laurentiuslay.

Klar, kühl, viel helle gelbe Frucht dazu kräutrig mineralisch, florale Zitrusnoten, ein Hauch von Hefe und Erdbeere, wunderbar vielschichtig, frisch und verwoben mit eleganter Säure.

Überragendes Süße-Säure Spiel und sehr nachhaltig in Mund und Abgang. 

Für Liebhaber restsüßer Weine ein Gedicht – das geht jetzt und noch viele Jahre. Nur weil wir mit den letzten Jahrgängen und den ungewöhnlich warmen Somern verwöhnt wurden, muss es so ja nicht so weiter gehen.