Verkostungsnotiz

Le Nez Verkostungsnotiz zu JG 2019 in 2/2021 verkostet, jetzt bis 2026

frischer und komplexer Zweitwein und perfekter Beginn einer Freundschaft. Das ist das Chenin Blanc Allzeckmesser – da machst Du alles richtig!

Introduction White 2019,  100% Chenin Blanc Auch bei dem weißen Introduction bedient sich Miles einer “klassisch französischen” Rebsorte. Der Wein wird naturnah und unter Verzicht auf Zusätze und technische Beeinflussung ausgebaut. Miles Absicht beim Introduction sind fruchtgetriebene und frische Weine, die dennoch komplex und ortsverbunden sind. Da er die rebsortentypische Variabilität, Frische und Reinheit der Trauben erhalten möchte, nimmt er nahezu keinen Einfluss beim Ausbau und lagert den Introduction white für 9 Monate in gebrauchten 400 Liter Fässern.

Im Glas blassgold, absolut sauber und klar, frisches Bouquet nach Zitrone, Pfirsich, Quitte,Holunder, Brioche und Anklängen von Mandel, im Mund Zitrus, gelbes Steinobst, schöne Balance von Säure und Frucht, elegant, frisch, fruchtig und dezent cremig, insgesamt gut strukturiert und komplex, langer feiner Abgang mit Frische.

Der darf rein. Wir sind mit unseren deutschen Winzern sehr gut bedient und es fällt angesichts der wirklich sehr guten Rieslingweine und auch anderen extrem guten Weißweinen schwer, einen Wein aus Südafrika zu finden, der wirklich etwas Besonderes ist. Der hier hat es geschafft und moderat im Preis ist er auch noch…

Do it!