Unsere Rosé's

Viel Spaß beim genießen!

Ausgetrunken zur Zeit vergriffen

Meyer-Näkel Spätburgunder Rosé 2021

Die Spätburgunder Trauben werden von Hand gelesen und schonend verarbeitet, der Most durch Sedimentation vorgeklärt. Gekühlte und gezügelte Vergärung im Edelstahltank. Mehrere Wochen auf der Feinhefe, Abfüllung erfolgt nach sechs Monaten.Der Spätburgunder Rosé von Meyer-Näkel Ist ganzjährig als Aperitif geeignet, ein wunderbar anspruchsvoller Terrassenwein und zugleich Begleiter zu diversen Vorspeisen und Fischgerichten.Die Farbe ist intensiv Lachs und absolut klar und reintönig im Glas. Aromen von Himbeere und Erdbeere mit leicht floralen Anklängen (Veilchen). Im Mund ist der Wein wunderbar saftig, komplex und mit vollem Mund Gefühl und einer sehr schönen Frische in Verbindung mit einem perfekten Säure-Süße-Spiel.Ich könnte den Wein zu jederzeit im „wegschlabbern“. Den solltest du auf jeden Fall probieren, denn er ist definitiv eine vollwertige Bereicherung für die Weiß- und Rotwein Fraktion.

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

12,50 €*

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Ausgetrunken zur Zeit vergriffen

Meyer-Näkel & Klumpp Hand in Hand Spätburgunder Rosé Sekt 2020

Hand in Hand ist schon wegen seines Namens den Kauf wert. Bring diesen handgemachten Winzer Sekt einem lieben Menschen mit und er wird Dich noch mehr mögen! Perfektes Eigenmarketing…Die Spätburgunder Trauben werden von Hand gelesen und schonend verarbeitet, 10% des Grundweins in Barriques vergoren, der Rest im Stahltank. Eine lange Hefelagerung von 18 Monaten verleiht diesem Rosé Sekt einen herrlich cremigen Schmelz.Der Spätburgunder Rosé Sekt ist ganzjährig als Aperitif geeignet, ein wunderbar anspruchsvoller Begleiter zu diversen Meeresfrüchtegerichten und gegrillltem Geflügel.Die Farbe ist intensiv Lachs und absolut klar und reintönig im Glas. Aromen von Kirsche und Erdbeere mit leicht floralen Anklängen. Im Mund ist der Sekt wunderbar saftig und mit vollem, schmelzigen Mund Gefühl. Dagegen steht eine lebendige Säure, die dafür sorgt, dass Eleganz, Kraft und Harmonie in Einklang finden. Trinkvergnügen pur! Optimale Serviertemperatur 7-8 °C | Enthält SulfiteDo it!

Inhalt: 0.75 Liter (20,00 €* / 1 Liter)

15,00 €*

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Ausgetrunken zur Zeit vergriffen

Klumpp Rosé 2022

Der Klumpp Rosé ist frisch, fruchtig und animiert zum nächsten Schluck. Damit erfüllt er perfekt das Anforderungsprofil eines Terrassenweines. Gleichzeitig stellt er auch anspruchsvolle Weinliebhaber aufgrund seiner handwerklichen Qualitäten mehr als zufrieden. Wenn Du wissen willst, wie ein Aderlass Rosé schmeckt, dann solltest Du den hier verkosten… Aderlass ist die Übersetzung einer Kellertechnik, die im französischen “Saignée” heisst. Beim Saignée Verfahren läßt der Winzer einen Teil des Rotwein-Mostes ohne Pressung in einen separaten Behälter ab. Dieser rote, aber klare Saftabzug dient beim Klumpp Rosé zu 60% als Grundlage für den späteren Rosé. Die restlichen 40% mazerieren bis zu 8 Stunden und werden anschliessend schonend gepresst. Im übrigen 100% selektive Handlese sind schon ein Luxus für einen preiswerten Rosé und so stellt die manuelle Ernte voll ausgereifter Trauben die perfekte Basis für diesen handwerklich absolut überzeugenden Rosé dar. Im Glas rosérot, klar und absolut sauber. In der Nase rein, rotfruchtig und fein würzig und auch leicht mineralisch. Aromen von Himbeere und Erdbeere dazu kommen feine Würze und Pfeffer.Rund, druckvoll fruchtig und animierend Frisch im Mund. Ein unerwartet langer Abgang runden das Bild eines anspruchsvollen, trinkfreudigen Rosé ab. Markus und Andi Klumpp gelten als Spezialisten für weisse Burgundersorten. Dieser Rosé macht Spass, ob Party, Pasta oder Pizza – eine willkommene Allzweckwaffe mit Niveau.Tipp: Der Rosé wird häufig als Aperitif gereicht, biete dazu reife Erdbeeren oder Himbeeren vom Erzeuger Deines Vertrauens an. Sensorisch ein tolle Kombination und der Auftakt zu einem genussvollen Event!Wohl bekomm`s!

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*

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Ausgetrunken zur Zeit vergriffen

Friedrich Becker Petit Rose 2020

Okay, manchmal glaube ich, dass Fritz Becker mit seinem Understatement gar nicht genau weiß wohin. Petit Rosé ist eine gekonnte Untertreibung für eine absolut vollmundige, gelungene Spätburgunder + rote Rebsorten Cuvée Rosé, der in dieser Preisklasse (8,00 Euro) keine Konkurrenz hat.Das Alter der Reben liegt zwischen zehn und bemerkenswerten 50 Jahren. Die Sandsteinverwitterung – und Kalkböden führen zu einer belebend enervierenden Mineralientät im Mund. Dagegen steht vollreife aber nie zu fette Frucht (Erdbeere, Himbeere, Hagebutte dunkle Frucht). Das volle Mund Gefühl verdankt er einem fünfmonatigen fein Hefelager und schonender Filtration.In der Nase wunderbare rote Frucht, leichte Hefe Töne, leicht rauchig und dezent nach Kräutern duftend. Im Mund frisch und saftig mit dezent herben Unterton, so dass ein wunderbarer Trinkfluss entsteht. Der Abgang ist extrem lang, frisch saftig und führt zu dem sauberem Frucht-Stein Finale. Tipp: auch hier auf eine kalte Serviertemperatur achten, fange bei 6° im Glas an und erfreue dich über die Aromen Explosion in den folgenden Minuten.Trinkst du regelmäßig Rosé und kennst diesen Becker Wein noch nicht, dann wird es jetzt höchste Zeit. Das wirst du keinesfalls bereuen.

Inhalt: 0.75 Liter (10,65 €* / 1 Liter)

7,99 €*

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14x Klumpp Rose + 4x Schott Zwiesel Weingläser

Der Klumpp Rosé ist frisch, fruchtig und animiert zum nächsten Schluck. Damit erfüllt er perfekt das Anforderungsprofil eines Terrassenweines. Gleichzeitig stellt er auch anspruchsvolle Weinliebhaber aufgrund seiner handwerklichen Qualitäten mehr als zufrieden. Wenn Du wissen willst, wie ein Aderlass Rosé schmeckt, dann solltest Du den hier verkosten… Aderlass ist die Übersetzung einer Kellertechnik, die im französischen “Saignée” heisst. Beim Saignée Verfahren läßt der Winzer einen Teil des Rotwein-Mostes ohne Pressung in einen separaten Behälter ab. Dieser rote, aber klare Saftabzug dient beim Klumpp Rosé zu 60% als Grundlage für den späteren Rosé. Die restlichen 40% mazerieren bis zu 8 Stunden und werden anschliessend schonend gepresst. Im übrigen 100% selektive Handlese sind schon ein Luxus für einen preiswerten Rosé und so stellt die manuelle Ernte voll ausgereifter Trauben die perfekte Basis für diesen handwerklich absolut überzeugenden Rosé dar. Im Glas rosérot, klar und absolut sauber. In der Nase rein, rotfruchtig und fein würzig und auch leicht mineralisch. Aromen von Himbeere und Erdbeere dazu kommen feine Würze und Pfeffer.Rund, druckvoll fruchtig und animierend Frisch im Mund. Ein unerwartet langer Abgang runden das Bild eines anspruchsvollen, trinkfreudigen Rosé ab. Markus und Andi Klumpp gelten als Spezialisten für weisse Burgundersorten. Dieser Rosé macht Spass, ob Party, Pasta oder Pizza – eine willkommene Allzweckwaffe mit Niveau.Tipp: Der Rosé wird häufig als Aperitif gereicht, biete dazu reife Erdbeeren oder Himbeeren vom Erzeuger Deines Vertrauens an. Sensorisch ein tolle Kombination und der Auftakt zu einem genussvollen Event!Wohl bekomm`s!

Inhalt: 10.5 Liter (12,00 €* / 1 Liter)

126,00 €*

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Georg Breuer Rosé Spätburgunder 2021

Very nice, ein sehr schön geradlinig laufender Spätburgunder Rosé, der zur Farbgewinnung nur leicht angepresst wird und dann im Edelstahltank ausgebaut wird. In der Nase feine Erdbeer und Himbeeraromen, kräutrig und ein bisschen heller Pfirsich. Der Weinliebhaber hat seine Freude an der schönen Struktur, der sauberen Frucht und der angenehmen salzigen Mineralität und dem ansprechend langen mineralisch fruchtigen Abgang. Dieser Georg Breuer Wein ist ein Blanc de Noir und damit eine Ausnahme. Zudem ist er nicht trocken beziehungsweise durchvergoren. Die leicht feinherbe Ausbauweise prädestiniert ihn für angenehme Frühjahr und Sommertage und als Aperitif für ein schönes Event. Er spricht durch sein straffes, volles Mundgefühl, die schönen Fruchtnoten und den leicht krautig mineralischen Abgang sehr an. Nimm diesen wunderbaren Blanc de Noir Rosé, wenn du mit Anspruch selbst trinken möchtest und trotzdem einen Everybody’s Darling suchst. Kleiner Tipp: serviere diesen Wein Riesling ähnlich bei 7-8° aus der Flasche. Dann erlebst du die ganze Struktur und Mineralität über feine Fruchtaromen und selbst bei deutlich zu hoher Temperatur steht dieser Rosé wunderbar im Glas.

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

9,95 €*

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Ausgetrunken zur Zeit vergriffen

14x Meyer-Näkel Rose + 4x Schott Zwiesel Weingläser

Der Spätburgunder Rosé von Meyer-Näkel Ist ganzjährig als Aperitif geeignet, ein wunderbar anspruchsvoller Terrassenwein und zugleich Begleiter zu diversen Vorspeisen und Fischgerichten.Die Spätburgunder Trauben werden von Hand gelesen und schonend verarbeitet, der Most durch Sedimentation vorgeklärt. Gekühlte und gezügelte Vergärung im Edelstahltank. Mehrere Wochen auf der Feinhefe, Abfüllung erfolgt nach sechs Monaten.Die Farbe ist intensiv Lachs und absolut klar und reintönig im Glas. Aromen von Himbeere und Erdbeere mit leicht floralen Anklängen (Veilchen). Im Mund ist der Wein wunderbar saftig, komplex und mit vollem Mund Gefühl und einer sehr schönen Frische in Verbindung mit einem perfekten Säure-Süße-Spiel.Ich könnte den Wein zu jederzeit im „wegschlabbern“. Den solltest du auf jeden Fall probieren, denn er ist definitiv eine vollwertige Bereicherung für die Weiß- und Rotwein Fraktion.

Inhalt: 10.5 Liter (17,05 €* / 1 Liter)

179,00 €*

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