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Riesling

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Nik Weis Saar Riesling 2021
Dieses ist der süße Streich und weitere folgen sogleich...Kurz nach Füllung den Jahrgang verkostet, schliesst er an den perfekten Vorgänger Jahrgang an. Also wieder absolute Kaufempfehlung für einen 10,-€ Wein geht´s nicht besser!Saar Riesling,  10.5% Alkohol ein Wein mit Restsüße Auch der Saar Riesling ist ein Preis-Leistungsmonster.Die schwarzen Etiketten in Nik Weis Sortiment zeigen die süßen, edelsüßen und restsüßen Weine an. Der Saar Riesling kommt aus der Einzellage Wiltinger Schlangengraben mit 40 - 60 Jahre alten Reben, roter Schiefer mit Flussediment durchzogen. Der Wein spielt mindestens eine Klasse drüber, die 9.80 ab Weingut sind ein Geschenk. Den Saar Riesling kann man bedenkenlos kaufen und trinken und auch noch für Jahre weglegen. Ganz großes Kino. Die Restsüße wird perfekt durch eine animierende Säure aufgefangen, so dass man eigentlich gar nicht an "süß" in erster Linie denkt. Komplex, mineralisch, kräutrig und leider geil. Der Wein wird spontan vergoren und im Edelstahltank ausgebaut.Im Glas blassgold, sauber und klar, in der Nase frisch, gelbfruchtig, ein bisschen Feuerstein,Grapefrucht, Birne, Quitte, im Mund animierend frisch und voll, unglaubliche Balance von Fruchtsüße, Säure und mineralisch kräutriger Struktur, der Abgang ist elegant, straff, leicht kräutrig und mit einer schönen salzigen Mineralität.Tipp: solange es diesen Wein für die schmale Kohle noch gibt, kaufen, kaufen und reinpressen ins Weinlager, was die Kapazitäten für restsüßen Riesling hergeben...Cheers und das Schöne, der wird nicht schlecht...

Inhalt: 0.75 Liter (12,87 €* / 1 Liter)

9,65 €*
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Dönnhoff Riesling trocken 2021
Das Fantastische an den Weinen dieses Ausnahmeweingutes ist die einmalig hohe Einstiegsqualität schon bei den Gutsweinen.  Absolut klar, sauber strukturiert und ausbalanciert in Mund und Nase. Große Handwerkskunst schon an der 10,- € Basis.In der Nase gelbe Fruchtaromen, leicht hefige Anklänge, Rauch und eine dezente Mineralik. Im Mund elegant, dezent fruchtig mit vibrierender Säure und langem bis sehr langem Abgang. Der Gutswein Riesling stammt zum Teil aus Schieferlage und zum anderen Teil aus Lagen mit Vulkangestein. Mittlere Nahe, Steillage, ertragsreduziert (50ha) handgelesen.  Wunderbare Melange aus dezentem Druck, salziger Mineralik und gelber Frucht. Aufgrund seiner Qualität gehört er in die Ortsweinkategorie und 15,-€ wären immer noch kein ernsthaftes Hindernis. Der Dönnhoff Riesling trocken ist der perfekte Einstieg in die Dönnhoff Welt für Liebhaber trockener Rieslinge. Dazu ist er für 11,- € sehr strukturiert, komplex und leicht mineralisch. Perfekt.Mehr Qualität gibt es in der 10€ Liga nicht zu kaufen - viel Spass und Genuss!Tipp: Probiere den Dönnhoff Riesling trocken mal gegen den Riesling feinherb mit 10.5% und einem leichten Tick mehr Restsüße - einer bleibt bestimmt hängen. Wohl bekomm's.

Inhalt: 0.75 Liter (14,81 €* / 1 Liter)

11,11 €* 12,90 €* (13.88% gespart)
Dönnhoff Tonschiefer Riesling trocken 2022
Volltreffer und auch hier wieder viel mehr Qualität im Glas als der moderate Preis es ansatzweise erahnen lassen würde: Komplex, kräutrig, mineralisch, florale und gelbfruchtige Nase. Die Aromen entwickeln sich vielschichtig, elegant und trotz enormer Fülle in der Nase bleibt der Wein differenziert, fein und lang anhaltend elegant im Mund. Hier spielen feine Kräuter und Blumendüfte mit gelben Fruchtaromen und schöner Schiefermineralik ausbalanciert, komplex und sich stetig entwickelnd in feiner Balance miteinander.  Das ist klar, geschliffen, fruchtig, jederzeit elegant und animierend. Der Abgang ist komplex, mineralisch lang und länger und die Vorfreude auf die Ortsweine wächst. Was soll da noch mehr gehen?Unbedingt kaufen solange verfügbar - das ist ein Preis-Leistungsmonster. Wohl bekomm's.

Inhalt: 0.75 Liter (21,33 €* / 1 Liter)

16,00 €*
Nik Weis Goldtröpfchen Riesling Kabinett GL 2018
Glücklich schätze sich, wer seinen Kabinett aus historischer Weinbergslage gewinnen kann! Funde römischer Kelteranlagen aus dem 3. Jahrhundert belegen die Weinbauaktivitäten schon vor 1800 Jahren.Renommée  kann man nicht trinken, aber es kommt nicht von ungefähr. Schaut man sich Niks Flächen am Goldtröpfchen im Vergleich zu denen der anderen Winzer an, dann fallen zwei markante Unterschiede sofort auf: Die Einzelpfahlerziehung mit teilweise schon 1890 gepflanzten wurzelechten Reben. Diese werden seit Jahren aus der hauseigenen Rebschule nur Rebstock für Rebstock um genau jene Reben ergänzt, die zur Lage und des Meister Philosophie passen. Das erklärt die unglaublich hohe Komplexität und Aromenvielfalt. Darüber hinaus verzichtete Nik auf die komprimierende Flurbereinigung. Solltest du also einmal vor Ort sein, erkennst Du die Flächen sofort am wilden Charme! Der 2018er Kabinett aus der Steillage Piesporter Goldtröpfchen ist grandios gelungen und als moseltypische Besonderheit ein Phänomen. Aufgrund seiner ausbalancierten Süße-Säure ist er jung ein immer verführend frisch, animierender Trunk als Aperitif, leichter Gesprächsbegleiter solo oder zu vorzugsweise leicht scharfer Küche. Aufgrund der perfekt integrierten Säure eignet er sich für die jahrzehntelange Lagerung und ist dann immer noch ein fruchtig aromatischer Hochgenuss. Im Glas hellgelb, sauber und klar. In der Nase findet ein Wettstreit von sich ständig ändernden Aromen und lagentypischer würzig rauchiger Mineralik statt. Leichtes Petrol, Zitrus, Mandarine, reife gelbe Früchte, Pfirsich, Ananas. Auf der Zunge tänzelnd leichtfüßig, komplex animierend, frisch und trinkfreudig. Schluck für Schluck ein Erlebnis mit lang anhaltendem, fruchtig mineralisch leicht salzigem Abgang. Der Nik Weis Bockstein Kabinett ist für diesen Preis ein Wein zum sofortigen Genuss und zum Weglegen. Da gibt es nichts zu überlegen! 

Inhalt: 0.75 Liter (25,33 €* / 1 Liter)

19,00 €*
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Künstler Stielweg Alte Reben Riesling 2020
VDP.Erste Lage. Für eine 35-Jährige ist ein 18-jähriger Mann jung. Für einen 80-Jährigen eine 50-jährige Frau ebenfalls. So präzise in etwa ist der Begriff „Alte Reben“ in der Weinwelt und inflationär genutzt dazu. Daher hier konkret: 1964 gepflanzt, tragen die alten Reben „im Stielweg“ kleine, hocharomatische Beeren. Der Wein zeigt dadurch eine enorme Fruchtfülle gepaart mit Kraft, Vielschichtigkeit und einzigartiger Länge.Benchmark Riesling von Gunter Künstler, der ein wunderbar harmonisches Gesamtbild abgibt und auch in 10-20 Jahren noch perfekt dastehen wird. Im Glas ist der 2020 sauber, klar und goldgelb In der Nase fein, komplex, harmonisch, mineralisch. Limone, reifer Pfirsich, Passionsfrucht. Eleganz und Erhabenheit.Im Mund saftig konzentrierte Frucht, elegant getragen, mundwässernd, Reife trifft Zartheit bei schöner Komplexität und Struktur. Das ist jetzt schon super und wird Jahr für Jahr besser. Garantiert.Der Abgang ist ganz lang, zart schmelzig und harmonisch. Jeder Schluck macht pure Freude. Tipp: Kaufen, weglegen und ab und zu eine Flasche rausziehen. 

Inhalt: 0.75 Liter (24,29 €* / 1 Liter)

18,22 €* 19,90 €* (8.44% gespart)
Rudolf Fürst Riesling pur mineral 2021
Der Riesling Pur Mineral vom renommierten Weingut Rudolf Fürst ist ein wahrer Juwel unter den deutschen Weinen. Dieser Riesling aus Franken ist ein Paradebeispiel für die Vorzüge eines trockenen Rieslings und zeigt eindrucksvoll, wie viel Tiefe und Charakter in dieser Traube stecken können.Der Pur Mineral Riesling besticht bereits beim Einschenken durch seine glasklare, hellgoldene Farbe, die von einer spritzigen Säure begleitet wird. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel aus Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und mineralischen Noten, das an eine frische Meeresbrise erinnert.Am Gaumen präsentiert sich der Pur Mineral Riesling trocken und zugleich harmonisch mit einer subtilen Süße. Die Mineralität ist hier der eigentliche Star, denn sie verleiht dem Wein eine unglaubliche Tiefe und eine sinnliche Textur. Durch die perfekt ausbalancierte Säure wird der Wein dennoch nie schwer und behält eine angenehme Leichtigkeit, die ihn zu einem echten Allrounder macht.Der Abgang ist lang und fruchtig und erinnert an den Geschmack von reifen Zitrusfrüchten und Steinobst.Der Pur Mineral Riesling wird ausschließlich aus handgelesenen Trauben aus den besten Lagen des Weingutes hergestellt und nach traditionellen Methoden im Edelstahltank ausgebaut. Die schonende Verarbeitung und der Verzicht auf den Einsatz von Barriques sorgen dafür, dass der Charakter des Weines und die Essenz des Terroirs unverfälscht erhalten bleiben.Insgesamt ist der Riesling Pur Mineral vom Weingut Rudolf Fürst ein außergewöhnlicher Wein, der durch seine Eleganz und seine komplexe Struktur begeistert und jeden Weinkenner in seinen Bann zieht. Er ist eine wahre Freude für den Gaumen und ein Muss für jeden Liebhaber trockener Rieslinge.

Inhalt: 0.75 Liter (15,99 €* / 1 Liter)

11,99 €*
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Rudolf Fürst Bürgstadter Riesling 2019
Der Bürgstädter Riesling vom renommierten Weingut Rudolf Fürst ist ein erlesener Tropfen, der jeden Weinkenner begeistern wird. Dieser Wein präsentiert sich in einem wunderschönen, klaren Goldgelb im Glas und zeigt sofort seine komplexen Aromen. In der Nase eröffnen sich Anklänge von Zitrusfrüchten, Aprikosen, grünen Äpfeln und saftigen Birnen, die von einer angenehmen Mineralität und einer dezenten Kräuternote begleitet werden.Am Gaumen zeigt sich der Bürgstädter Riesling von Rudolf Fürst mit einer beeindruckenden Klarheit und Reinheit. Er ist geprägt von einer perfekten Balance zwischen Fruchtigkeit, Säure und Mineralität, die ihm eine wunderbare Eleganz und Frische verleihen. Im Abgang zeigt sich der Wein lang und harmonisch, mit einer angenehmen Frische und einer dezenten Kräuternote.Dieser Riesling ist ein wahrer Ausdruck des Terroirs, auf dem die Reben wachsen. Die Trauben für diesen Wein stammen ausschließlich aus den besten Lagen von Bürgstadt und wurden von Hand gelesen. Die schonende Pressung und Gärung in Edelstahltanks erfolgt unter strenger Kontrolle der Temperatur, um das Aroma des Weines optimal zu bewahren. Der Wein reift für einige Monate auf der Hefe, bevor er abgefüllt wird, um seine charakteristische Mineralität zu betonen.Der Bürgstädter Riesling von Rudolf Fürst ist ein Wein für besondere Anlässe, der jedoch auch hervorragend zu leichten Gerichten passt. Er harmoniert wunderbar mit Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, Salaten und Pasta, sowie mit milden Käsesorten. Dieser Riesling ist ein echtes Highlight aus dem Hause Fürst und wird garantiert auch Dich begeistern. Probiere ihn unbedingt aus!

Inhalt: 0.75 Liter (18,81 €* / 1 Liter)

14,11 €* 17,25 €* (18.2% gespart)
Dönnhoff Kreuznacher Kahlenberg 2020
In der ausschliesslich nasalen Blindverkostung könnte man falsch liegen! Soviel gelbe Frucht, weisse Blüte und dezente Hefeanklänge – das erinnert auch an einen feinen Weissburgunder. Probier das doch einfach mal mit Deinem nächsten Weinfreund! Könnte sich ein spannendes Gespräch ergeben!Der Kreuznacher Kahlenberg vereint Präzision und Eleganz in anmutiger Weise: Feinste Frucht, Quitte, heller Pfirsich, Orange, Birne. Klar, komplex und intensiv. Nie fett und doch üppig, salzig mit anregender Säure und feinem Griff.  Knochentrocken, strahlend und hell. Viel Entwicklungspotential, kann – aber muss noch lange nicht. Drink or hold! Mein Tipp: Kaufen und halten!

Inhalt: 0.75 Liter (23,67 €* / 1 Liter)

17,75 €*
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Dönnhoff Kreuznacher Krötenpfuhl Kabinett 2021
Klassischer, geradliniger Kabinett mit feiner Schieferaromatik. Finessenreich und mit pikanter Säure.Südoststeillage mit grauem Tonschieferboden. Die Morgensonne trocknet die Trauben und die Nachmittagssonne ist nicht so direkt – die Trauben bleiben gesund und können sehr lange reifen ohne überreif zu werden. Perfekte Lage für Kabinettweine!Vergärung und Reife in Edelstahl und großen Eichenholzfässern.

Inhalt: 0.75 Liter (19,27 €* / 1 Liter)

14,45 €* 16,00 €* (9.69% gespart)
Georg Breuer Charm Riesling 2021
Hammer Einstieg in die feingliedrig, frische, elegante Riesling Welt von Theresa Breuer. Ihre Weine sind ein Musterbeispiel für frische, kühle Eleganz und belebend feinnervige Schiefermineralik. Immer früh geerntet, niedriger Alkoholgehalt und voller Geschmack. Kühle Eleganz und lange Lagerfähigkeit sind obligatorisch. Der Mund ist voll grünem Apfel, hellem Pfirsich, wunderbar salziger Mineralientät und einer Kraft und Ruhe, die im Gutsweinbereich seinesgleichen sucht.Der Sauvage und Charm werden bei Breuer wie alle Weine bis zur Ortswein Klasse im Edelstahltank ausgebaut und erst kurz vor Füllung wird entschieden, was welcher Wein wird. Entsprechend war für mich kurz nach Flaschenfüllung in der Blindverkostung der Unterschied zwischen Guts- und Ortsweinen schwer auszumachen. Du kannst dir selber ausmalen, was das für das Preis-/Leistungsverhältnis dieses Gutsweines bedeutet. Der Georg Breuer Charm läuft unter“ feinherb“, allerdings ist der etwas höhere Restzuckergehalt so perfekt über die Säure gegen gespielt, dass dieser Riesling von Anfang bis Ende geradlinig und sauber läuft und nicht ansatzweise süß daherkommt. Außerordentlich trink animierend läuft er auf ein extrem lang anhaltendes kräutrig, mineralisches Finale zu. Erst mit salzig oder scharfer Speise erlebt man den höheren Rest Zuckergehalt, was den Charme dafür prädestiniert zum Beispiel mit scharfem asiatischen Essen serviert zu werden.Dieser Wein bereitet dir ab sofort und mindestens die nächsten zehn Jahre Riesenspaß im Glas und das bei einem absolut moderaten Preis. Schlag zu und leg dir einige Flaschen in den Vorrat.

Inhalt: 0.75 Liter (14,07 €* / 1 Liter)

10,55 €*
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Dönnhoff Höllenpfad im Mühlenberg Großes Gewächs Riesling 2021 trocken
Meine Erwartungshaltung an das Höllenpfad GG war sehr hoch. Schon die VDP.Erste Lage “Roxheimer Höllenpfad” ist für 20,- extrem gut und zählt in der Preisklasse zu meinen Favoriten. Das auf rotem Sandstein wachsende Höllenpfad GG ist zurecht der Große Bruder und übertrifft die hohe Erwartungshaltung deutlich. Die besten Parzellen der Roxheimer Lagen führen zu einem noch komplexeren, dichteren Genuss und zeigen die belebend vibrierende Sandsteinmineralik. Großer Vorteil der Sandsteinlage ist die frühere Genussreife, die beiden Weine sind deutlich früher zugänglich als die anderen dönnhoffschen Lagenrieslinge.Das Besondere an den Lagen des Weinguts Dönnhoff ist die große geologische Vielfalt unterschiedlicher Unterlagen und Gesteine. Die Lage Höllenpfad hat roten Sandstein als Unterlage.Im Glas Gelb-grün, sauber, klar und absolut reintönig.Bouquet sehr komplex, kühle gelbe Frucht, leicht kräutrig und feinwürzig herb, florale Noten, leicht nussig. Im Mund saftig herb, fest mit belebend feiner Säure und griffiger Textur und leicht hefigen Aromen. Sehr schön dicht und zupackend mit feiner Säure, toller süßlich-saurer Abgang von enormer Länge und Grip. Fein, Fein und noch viel Potential.    Der Mühlenberg 2021 hat sehr viel Potential und obwohl er schon ein Genuss par excellence ist, lohnt sich etwas Geduld. Tipp: Ich empfehle Dir den Wein ca. 1 Stunde vor dem geplanten Genuss zu karaffieren.Riesling best buy für Kenner und Geniesser – das solltest Du dir gönnen!

Inhalt: 0.75 Liter (53,32 €* / 1 Liter)

39,99 €* 52,00 €* (23.1% gespart)
Nik Weis Saarfeilser GG Großes Gewächs 2017
Der Saarfeilser GG vom Weingut Nik Weis St. Urbanshof ist ein Riesling der Extraklasse. Mit seiner tiefgründigen Mineralität und präzisen Säure zeigt er sich als ein wahres Meisterwerk des Weinguts. Schon bei der ersten Betrachtung des Weines in seinem hellen, strohgelben Gewand fällt auf, dass es sich hier um einen besonderen Tropfen handelt. Die Nase wird von einem komplexen Bouquet aus Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Nuancen von Pfirsich und Aprikose verführt.Am Gaumen beeindruckt der Saarfeilser GG durch eine unglaubliche Frische, die von einer perfekt ausbalancierten Säure getragen wird. Ein intensiver Geschmack von Zitrus und Pfirsich, gepaart mit einer würzigen Note von Kräutern und einer feinen Mineralität machen diesen Wein zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis.Der Saarfeilser GG ist ein Wein, der seine Wurzeln in den steilen, von Schiefer geprägten Weinbergen der Saar hat. Hier werden die Reben mit größter Sorgfalt und Handarbeit gepflegt, um ein Maximum an Qualität und Aromen zu erzielen. Nach der Gärung wird der Wein für einige Zeit in Eichenfässern gelagert, um ihm seinen besonderen Charakter zu verleihen.Der Saarfeilser GG vom Weingut Nik Weis St. Urbanshof ist ein Riesling der besonderen Art. Mit seiner unglaublichen Frische, seinen komplexen Aromen und einer perfekten Balance zwischen Säure und Fruchtigkeit ist er ein wahrer Hochgenuss für jeden Weinliebhaber. Ob als Begleiter zu einem festlichen Dinner oder als besonderes Geschenk für einen besonderen Anlass, dieser Wein wird seine Liebhaber nicht enttäuschen. Wer einen herausragenden Riesling sucht, der die Seele der Saar in sich trägt, der sollte unbedingt den Saarfeilser GG probieren. Ein Wein, der nicht nur den Gaumen, sondern auch das Herz berührt.

Inhalt: 0.75 Liter (39,99 €* / 1 Liter)

29,99 €*
Dönnhoff Riesling trocken 2020 Magnum 1,5 l
Das Fantastische an den Weinen dieses Ausnahmeweingutes ist die einmalig hohe Einstiegsqualität schon bei den Gutsweinen.  Absolut klar, sauber strukturiert und ausbalanciert in Mund und Nase. Große Handwerkskunst !In der Nase gelbe Fruchtaromen, leicht hefige Anklänge, Rauch und eine dezente Mineralik. Im Mund elegant, dezent fruchtig mit vibrierender Säure und langem bis sehr langem Abgang. Der Gutswein Riesling stammt zum Teil aus Schieferlage und zum anderen Teil aus Lagen mit Vulkangestein. Mittlere Nahe, Steillage, ertragsreduziert (50ha) handgelesen.  Wunderbare Melange aus dezentem Druck, salziger Mineralik und gelber Frucht. Aufgrund seiner Qualität gehört er in die Ortsweinkategorie und 15,-€ wären immer noch kein ernsthaftes Hindernis. Der Dönnhoff Riesling trocken ist der perfekte Einstieg in die Dönnhoff Welt für Liebhaber trockener Rieslinge. Dazu ist er sehr strukturiert, komplex und leicht mineralisch. Perfekt.Mehr Qualität gibt es in der Liga nicht zu kaufen - viel Spass und Genuss!

Inhalt: 1.5 Liter (17,33 €* / 1 Liter)

26,00 €*
Forstmeister Geltz Zilliken Butterfly Riesling 2021
Der Zilliken Butterfly ist wie ein perfekt ausgemaltes Kindermalbuch – eigentlich nicht zu finden. Dieser Wein vereint tänzelnd Eleganz und Anmut, schwebende Leichtigkeit und betörenden Trinkfluss mit sich subtil erschliessender Substanz. Unmöglich?Die Trauben stammen größtenteils aus dem Saarburger Rausch, der Spitzenlage des Weingutes (VDP.Grosse Lage), sind zu 100% handgelesen und im traditionellen Moselfuder ausgebaut.Im Glas blass-gelb, helle geschliffene Frucht, zarte Zitrustöne, Litschi, weisser Pfirsich, Flieder und Apfel.  Elegante Fruchtsüße wird umspielt von zarter Säure, dezente Hefeanklänge, leicht kräutrig und einen Tick Salzigkeit. Unbeschwerter lässt es sich kaum bei 11% die Zeit vertreiben. Aufgrund seiner feinen Balance, erfrischenden Säure und seiner Saftigkeit ist der Wein unglaublich trinkfreudig, feinherber Saar Riesling in Bestform.Für zehn Euro ist das ein wunderbarer Türöffner in die Welt der feinherben und fruchtsüßen Rieslinge des Forstmeisters. Diesen Wein solltest Du verkosten – mindestens eine Flasche habe ich immer kalt gestellt. Der ist im positiven Sinne kompatibel und alltagstauglich – für jung und alt. Dazu passt er zu vielen Speisen:  Meeresfrüchte, Muscheln im Speziellen z.B. überbackene Jakobsmuscheln, geschmorter Schweinebauch, Spargelgerichte.Tipp: Als pflegeleichten und alltagstauglichen Schmetterling ins heimische Paradies aufnehmen!

Inhalt: 0.75 Liter (13,32 €* / 1 Liter)

9,99 €*
Forstmeister Geltz Zilliken Gutswein Riesling fruchtig 2020
Der Zilliken Riesling 2020 fruchtig (9%) ist die fruchtsüße Vollendung des Butterfly und für alle eine Versuchung, die schon von der unbeschwerten Leichtigkeit des Schmetterlings angefixt sind und das perfekte, elegante Süße-Säure Spiel aus der Rausch mit fruchtigem Finale geniessen wollen. Wahnsinns Essenbegleiter zu allem scharfen und sauren. Und ein perfekter Solist, der sehr viel zu bieten hat! Warum?Die Trauben stammen größtenteils aus dem Saarburger Rausch, der Spitzenlage des Weingutes (VDP.Grosse Lage), sind zu 100% handgelesen und im traditionellen Moselfuder ausgebaut.Im Glas blass-gold, helle geschliffene Frucht, zarte Zitrustöne, vollreife Aprikose, Minze, Kamille, gelbe Frucht, komplex, erdige Mineralität. Elegante Fruchtsüße wird umspielt von zarter Säure, dezente Hefeanklänge, leicht kräutrig und einen Tick Salzigkeit. Aufgrund seiner feinen Balance, erfrischenden Säure und seiner traubigen Saftigkeit ist der Wein sagenhaft trinkfreudig, fruchtsüß, komplex und mit fein saurer Spannung ausgestattet. Der objektiv hohe Restzuckergehalt von 39,6 g/l wird perfekt von Säure und Mineralität gefangen. Da wirst Du nicht satt…Zehn Euro für diesen Wein ab Weingut muss jedem Liebhaber restsüßer Rieslinge ein lautes Halleluja entlocken. Als Vorbote zu weiteren frucht- und edelsüßen Rieslingen des Forstmeisters. Und da hat das Weingut Weltklasse zu bieten.Tipp: Die Zilliken Einstiegsweine – Gutsweine sind schon auf so sensationell hohem Niveau und noch absolut preiswert, dass auch eine größere Menge eine gute Investition darstellt.  Auch diesen Wein können Sie bedenkenlos in 10 Jahren geniessen – was will man mehr?

Inhalt: 0.75 Liter (11,99 €* / 1 Liter)

8,99 €*
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Forstmeister Geltz Zilliken Rausch Diabas 2018
Der Saarburg Rausch Diabas vom renommierten Weingut Forstmeister Geltz Zilliken ist ein wahrhaftiger Genuss für jeden Weinkenner. Schon die Anbaugebiete an den steilen Hängen des Saarburger Rausch, wo die Trauben für diesen Riesling wachsen, sind ein beeindruckender Anblick. Hier gedeihen die Trauben auf mineralhaltigen Diabasböden, die für den besonderen Charakter des Weines sorgen.Beim ersten Blick ins Glas wird man von einer hellgelben Farbe empfangen. Der Duft des Saarburg Rausch Diabass verführt die Sinne mit einer klaren, eleganten und frischen Aromatik. Noten von Pfirsichen und Aprikosen, gepaart mit Zitrusfrüchten und einem Hauch von Würze, machen bereits deutlich, dass es sich hier um einen erstklassigen Riesling handelt. Auch im Mund hält dieser Wein, was er verspricht. Er ist körperreich, vollmundig und mit einer perfekt eingebundenen Säure, die eine harmonische Struktur schafft. Hier kommen die typischen mineralischen Aromen des Diabasbodens voll zur Geltung und sorgen für eine erstaunliche Länge im Abgang. Mit jedem Schluck eröffnet sich eine neue Geschmacksebene, die den Saarburg Rausch Diabass zu einem unvergleichlichen Trinkerlebnis macht.Dieser Riesling ist der perfekte Begleiter zu leichten Speisen, wie etwa Meeresfrüchten oder Fisch. Aber auch solo getrunken sorgt er für eine besondere Genussmomente. Die Trauben für diesen edlen Tropfen werden von Hand gelesen und aufwendig selektiert. Anschließend erfolgt eine schonende Verarbeitung im Weinkeller, um die bestmögliche Qualität zu erzielen. Der Saarburg Rausch Diabass wird im großen Holzfass ausgebaut und erhält dadurch seine besondere Note.Der Saarburg Rausch Diabass ist ein perfektes Beispiel dafür, wie die besonderen Böden und das einzigartige Terroir der Region einen Wein zu einem außergewöhnlichen Erlebnis machen können. Mit diesem Wein präsentiert das Weingut Forstmeister Geltz Zilliken einen wahren Schatz, der seinesgleichen sucht. Ein Muss für jeden Liebhaber des besonderen Rieslings !

Inhalt: 0.75 Liter (44,92 €* / 1 Liter)

33,69 €* 35,00 €* (3.74% gespart)
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Forstmeister Geltz Zilliken Saarburg Kabinett Riesling 2020 Orstwein
Ein großartiger feinherber Riesling: Zartes und komplexes Bouquet, finesssenreich und trotz des höheren Restzuckergehaltes nicht vordergründig die Süße ausspielend. Deutliche Schiefer-Diabas Töne im Wechselspiel mit feinen Kräutern, Orangenschalen, Zitrone, Aprikose. Eher kühle Eleganz in Verbindung mit geschliffener heller Frucht und feiner Säure. Aufgrund des niedrigen PH-Wertes der Zilliken Weine erreichen diese eine weiche, mundschmeichlerische Viskosität die mich in Ihren Bann ziehen.Im Mund vielschichtig cremiger Schmelz, dezent komplexe Fruchtaromatik mit Schub. Dazu im Wechselspiel die kühle salzige Schiefer-Diabas Mineralität des Rausch. Gestützt von einer feinen Säure ist das verführerisch anspruchsvoll und animierend zugleich. Dieser Ortswein für 14,- ab Weingut spielt eine Liga über seinem Preispunkt und kann jetzt und sicher die nächsten 15 Jahre mit zunehmender Freude getrunken werden. Der Abgang ist ansprechend und sehr lang, wenn man es schafft den nächsten Schluck lange genug rauszuzögern. Boden: Devon-Schiefer & DiabasLeseart: 100 % HandleseLesegut: 100 % eigene TraubenAusbau: 100 % im neutralen FuderfassGeschmacksrichtung: feinherbAlkohol            11.0 vol%Restzucker      17.6 g/lSäure              6.6 g/lEin überdurchschnittlich guter Saarriesling und sind auch alle Zilliken Weine herausragend - dieser Jahrgang Saarburg Riesling feinherb ragt noch ein bisschen mehr.

Inhalt: 0.75 Liter (19,93 €* / 1 Liter)

14,95 €* 16,00 €* (6.56% gespart)
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Georg Breuer Riesling Berg Roseneck 2018
Der Riesling Berg Roseneck vom renommierten Weingut Georg Breuer ist eine wahre Delikatesse, die anspruchsvolle Weinfreunde begeistern wird. Der Wein stammt aus der gleichnamigen Lage in Rüdesheim, die als eine der besten Lagen im Rheingau gilt. Dort wachsen die Trauben auf steilen Schieferterrassen, die dem Wein seine besondere Mineralität und Tiefe verleihen.Bereits im Glas zeigt sich der Berg Roseneck in einem strahlenden hellgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist betörend und präsentiert sich mit Noten von reifen Aprikosen, Pfirsichen und Zitrusfrüchten, begleitet von feinen mineralischen Nuancen. Ein Hauch von Kräutern und weißen Blüten rundet das Aroma perfekt ab.Am Gaumen präsentiert sich der Riesling Berg Roseneck wunderbar komplex und vielschichtig. Die mineralische Struktur und die feine Säure sind perfekt aufeinander abgestimmt und verleihen dem Wein eine angenehme Frische und Leichtigkeit. Gleichzeitig überzeugt er mit einer beeindruckenden Länge und Tiefe, die lange in Erinnerung bleibt.Ein besonderes Merkmal des Berg Roseneck ist seine außergewöhnliche Eleganz. Der Wein ist vollmundig und saftig, aber zugleich filigran und fein. Er verführt den Gaumen mit einer subtilen Süße, die perfekt mit der feinen Säure harmoniert und dem Wein eine bemerkenswerte Balance verleiht.Der Berg Roseneck ist ein wahrer Genuss und ein perfekter Begleiter zu feinen Speisen. Er passt hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch und feinem Gemüse. Aber auch solo getrunken ist er ein Erlebnis für alle Sinne.Das Weingut Georg Breuer steht für höchste Qualität und handwerkliche Perfektion. Der Riesling Berg Roseneck ist ein Paradebeispiel für die einzigartige Weinbaukunst der Familie Breuer und zeigt, dass sie zu Recht zu den besten Weingütern im Rheingau zählen. Wer einen herausragenden Riesling sucht, der seine Ansprüche an Eleganz, Komplexität und Finesse erfüllt, wird vom Berg Roseneck begeistert sein.

Inhalt: 0.75 Liter (70,65 €* / 1 Liter)

52,99 €* 60,00 €* (11.68% gespart)
Nik Weis Mehringer Alte Reben 2020
Mehringer Alte Reben  aus über 66 Jahre alten Reben im Moselfuder ausgebautDer Jahrgang ist erwachsener, kühler mit sensationeller Struktur ohne etwas von den souveränen Eigenschaften der Vorjahre zu verlieren. Chapeau!Das ist neben den Wiltinger Alte Reben Nik´s 2. Wein aus alten Rebstöcken in der Ortsweinkategorie. Auch der ist perfekt, zeigt die etwas kühlere, mineralisch, kräutrigere Seite eines Top Mosleweins. Während bei den WR die reife gelbe Frucht und ein Ticken mehr Restsüße die Gangart vorgibt, ist es bei den MR die kraftvolle Würze, Mineralität und elegante Komplexität die dominiert. Die Mehringer Alte Reben verkoste ich immer parallel zu den Wiltinger Alte Reben. Qualitativ sind sich alle einig: Die nehmen sich nichts, absolute Augenhöhe - aber unterschiedlich in Geschmack und damit in der Verwendung. 19.00 sind ein cooler Kurs für so viel Qualität.

Inhalt: 0.75 Liter (22,00 €* / 1 Liter)

16,50 €*
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Dönnhoff Kreuznacher Kahlenberg 2021
In der ausschliesslich nasalen Blindverkostung könnte man falsch liegen! Soviel gelbe Frucht, weisse Blüte und dezente Hefeanklänge – das erinnert auch an einen feinen Weissburgunder. Probier das doch einfach mal mit Deinem nächsten Weinfreund! Könnte sich ein spannendes Gespräch ergeben!Der Kreuznacher Kahlenberg 2021 vereint Präzision und Eleganz in anmutiger Weise: Feinste Frucht, Quitte, heller Pfirsich, Orange, Birne. Klar, komplex und intensiv. Nie fett und doch üppig, salzig mit anregender Säure und feinem Griff.  Knochentrocken, strahlend und hell. Viel Entwicklungspotential, kann – aber muss noch lange nicht. Drink or hold! Mein Tipp: Kaufen und halten!

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

19,90 €* 22,50 €* (11.56% gespart)
Dönnhoff Schloßböckelheimer Felsenberg Riesling trocken Großes Gewächs 2020
Liebevoll auch "Felsentürmchen" genannt, bringt der rote vulkanische Porphyr und Melaphyr einen eleganten, säurefrischen Riesling mit fester Struktur und belebend intensiver Mineralik hervor. Der Felsenberg GG ist wunderbar feingliedrig, elegant bei fester Struktur, feiner Duft nach hellen gelben Früchten, dezent kräutrig und leicht rauchige Hefearomen.Das Besondere an den Lagen des Weinguts Dönnhoff ist die große geologische Vielfalt unterschiedlicher Unterlagen und Gesteine. Der rote Porphyr und Melaphyr bringt etwas kühlere, säurebetonte, manche sagen stahlige Rieslinge hervor, die anerkannt hervorragend in der Flasche reifen und durchaus als Spätentwickler bezeichnet werden können. Aber don`t worry, mit ein bisschen Luft ist das Felsenberg GG nach 1-2 Stunden ein sagenhafter Genuss und zeigt bei seiner Entwicklungsmöglichkeit viel Potential.Der Wein ist animierend und mundfüllend, bei sehr guter Komplexität, herb-saftiger Abgang der sehr lange anhält.Der Felsenberg hat sehr viel Potential und wird von Minute zu Minute besser. Tipp: Ich empfehle Dir den Wein ca. 1 Stunde vor dem geplanten Genuss zu karaffieren.Riesling aus der Champions League - kaufen geniessen und einige Flaschen weglegen. Diese meisterhaften Weine werden jedes Jahr 5-10€ teurer. 

Inhalt: 0.75 Liter (55,33 €* / 1 Liter)

41,50 €*
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Forstmeister Geltz Zilliken Rausch Kabinett 2020

Inhalt: 0.75 Liter (26,60 €* / 1 Liter)

19,95 €* 22,00 €* (9.32% gespart)
Ausgetrunken zur Zeit vergriffen
Künstler Riesling Sekt Brut 2018

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

17,50 €*
Dönnhoff Niederhäuser Klamm Kabinett 2022
In direkter Nachbarlage zur Hermannshöhle stehen die Reben für diesen eleganten, präzisen und sehr substanzvollen Kabinett. Im Glas gelbgrün, klar und sauber. Das Bouquet wird getragen von feinster Zitrus- und heller Pfirsicharomatik, Anklänge von Birne, Mango, reifer gelber Frucht.Durchaus prägnante Säure trifft in perfekter Weise auf Fruchtsüße, feine Mineralik aus Porphyr und Schiefergestein kommend. Beeindruckende Viskosität, immer frisch, klar und sauber offeriert der Niederhäuser Klamm Kabinett enormen Trinkgenuß. Aufgrund seine festen klaren Struktur eignet er sich sehr gut als Begleiter von leicht scharfen Speisen. Den Leistenberg Kabinett bevorzuge ich aufgrund seiner subtilen Feingliedrigkeit eher solo. Beide ein Hochgenuß, zum Wohl!Sehr viel Substanz und dieser Wein ist wie eine gute ordentlich verzinste Kapitalanlage. Jetzt schon gut, aber garantiert in einigen Jahren noch besser.Für Liebhaber von Kabinett ein absolutes Muß und leider immer sehr schnell vergriffen.

Inhalt: 0.75 Liter (21,80 €* / 1 Liter)

16,35 €*

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