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„Immer Burgunder, immer trocken“ lautet das Motto von Konrad. Als Europaweit anerkannter Burgunderspezialist liefert der sympathische Winzer aus Vogtsburg am Kaiserstuhl hier seine saftig frische, mineralisch würzige und perfekt strukturierte Visitenkarte in Form eines mehr als überzeugenden Grauburgunder Gutswein ab. In der Blindverkostung haben wir diesen Wein aufgrund seiner perfekten Struktur, hohen Komplexität und seines langen Abganges die nächst höhere Preisklasse einsortiert. Großes Kino und unbedingte Kaufempfehlung für Liebhaber des Grauburgunders.Im Glas ist der Salwey Grauburgunder sauber, klar und weist eine schöne Champagnerfarbe auf. In der Nase Citrus Anklänge, reife gelbe Steinfrucht, Birne, Pfirsich und Ananas.Im Mund überzeugt er durch seine schlanke Struktur und leicht rauchige Mineralientät. Dazu gesellt sich eine animierende Säure und ein perfektes Gerbstoffe Gerüst. Hier bekommst du einen eleganten Grauburgunder der nicht ansatzweise fett und stoffig ist.Der lange und strukturierte Abgang ist Preisklassen bezogen sensationell.Das ist großes Kino in der Gutsweinklasse und mit diesem Grauburgunder unterstreicht Konrad Salwey seine Ausnahmestellung bei den deutschen Burgunderproduzenten.Tipp: unbedingt kaufen und immer eine Flasche in der Kühlung halten. Das ist der perfekte Essensbegleiter für viele Gelegenheiten und überzeugt auch als Solo Wein.
VDP.Erste Lage. Für eine 35-Jährige ist ein 18-jähriger Mann jung. Für einen 80-Jährigen eine 50-jährige Frau ebenfalls. So präzise in etwa ist der Begriff „Alte Reben“ in der Weinwelt und inflationär genutzt dazu. Daher hier konkret: 1964 gepflanzt, tragen die alten Reben „im Stielweg“ kleine, hocharomatische Beeren. Der Wein zeigt dadurch eine enorme Fruchtfülle gepaart mit Kraft, Vielschichtigkeit und einzigartiger Länge.Benchmark Riesling von Gunter Künstler, der ein wunderbar harmonisches Gesamtbild abgibt und auch in 10-20 Jahren noch perfekt dastehen wird. Im Glas ist der 2020 sauber, klar und goldgelb In der Nase fein, komplex, harmonisch, mineralisch. Limone, reifer Pfirsich, Passionsfrucht. Eleganz und Erhabenheit.Im Mund saftig konzentrierte Frucht, elegant getragen, mundwässernd, Reife trifft Zartheit bei schöner Komplexität und Struktur. Das ist jetzt schon super und wird Jahr für Jahr besser. Garantiert.Der Abgang ist ganz lang, zart schmelzig und harmonisch. Jeder Schluck macht pure Freude. Tipp: Kaufen, weglegen und ab und zu eine Flasche rausziehen.
Der Sylvaner Pur Mineral vom Weingut Rudolf Fürst ist ein wahrer Schatz aus Franken, der alle Sinne begeistert.Der Sylvaner Pur Mineral präsentiert sich in einer hellen, leuchtenden Farbe im Glas. Bereits beim ersten Schnuppern verströmt er ein verlockendes Bukett von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und einem Hauch von weißen Blüten. Der Duft ist frisch, fruchtig und animierend.Am Gaumen entfaltet sich der Wein mit einer lebhaften Säure, die ihm eine leichte Frische verleiht. Dabei sind auch mineralische Noten zu erkennen, die an den Charakter des Bodens erinnern, auf dem die Reben gewachsen sind. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt einen erfrischenden Eindruck.Der Sylvaner Pur Mineral wird im Weingut Rudolf Fürst nach ökologischen Prinzipien angebaut und ausgebaut. Die Reben wachsen auf Böden, die reich an Muschelkalk und Dolomitgestein sind, was dem Wein seine mineralische Note verleiht. Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend verarbeitet, um das volle Potenzial der Rebsorte auszuschöpfen.Dieser Sylvaner ist ein perfekter Begleiter zu leichten Gerichten wie Salaten, Fisch und Meeresfrüchten, aber auch zu mildem Käse und mediterranen Speisen. Ein Gläschen Sylvaner Pur Mineral passt aber auch hervorragend als Aperitif oder als Erfrischung an einem warmen Sommertag.Insgesamt ist der Sylvaner Pur Mineral ein wunderbarer Wein, der das Terroir Frankens auf einzigartige Weise widerspiegelt. Er ist frisch, fruchtig und elegant und zeigt, dass die Rebsorte Sylvaner auch heute noch zu den besten und anspruchsvollsten Weinen Deutschlands zählt. Probieren Sie ihn aus und lassen Sie sich von seinem Charme verführen!
Der Zilliken Riesling 2020 trocken ist die leichtfüssig tänzelnde, elegant und subtil daherkommende trockene Einstiegsdroge in die Welt des Saarburger Familienweingutes mit Weltruf. Die Crux der Winzerfamilie Zilliken besteht darin, daß nahezu die gesamten Erträge des Weingutes aus der VDP Großen Lage “Saarburger Rausch” stammen, einer der besten Saarlagen überhaupt! Der Aufwand in der Steillage ist gigantisch, die Erträge reduziert und zur Freude von Dealer und Konsument bekommst Du hier im Prinzip abgestufte Gran Cru Lage Weine zum Gutsweinpreis von schlanken 10,-€.Im Glas blass-gold, klar, sauber und absolut reintönig. Helle geschliffene Frucht, reife Zitrusnoten, Birne, dezente Honigtöne, dezente Schieferaromatik, im Mund feine, griffige Säure, Aprikose, Mirabelle und eine schöne leichte mineralische Salzigkeit verleihen dem Wein Zug und Trinkfreude. Angemessen langer und feinfruchtig mineralisches Finale.Tipp: Die Zilliken Einstiegsweine – Gutsweine sind schon auf so sensationell hohem Niveau und noch absolut preiswert, dass auch eine größere Menge eine gute Investition darstellt. Auch diesen Wein kannst du bedenkenlos in 10 Jahren geniessen – was will man mehr?
Spannende Rotwein Cuvée aus Zweigelt, Domina, Spätburgunder und etwas Cabernet Dorsa. Das tiefdunkle und schwarzfruchtige Gegenstück zu den elegant feingliedrigen Spätburgundern aus dem Hause Fürst. Im kleinen Holzfass gereift zeigt der Parzival dunkle Waldfrüchte, Kakaonoten und dunkle Schokolade. Fest, strukturiert, leicht rauchig mit floralen Anklängen und herber Kräutrigkeit.Die Burg Wildenberg liegt nahe der fürstschen Großen Lage Centgrafenberg und dort hat Wolfram von Eschenbach den "Parzival" geschrieben. Ja, das hast Du Dir schon gedacht, aber ich war auch nicht ganz sicher...Der Parzival ist ein derart erwachsener und erhabener Wein, dass ich ob der Rebsortenauswahl lieber nochmal nachgelesen habe. Bei richtiger Lagerung trinken wir den Wein auch in 2038 noch mit großem Vergnügen. Ganz sicher.Der Abgang ist lang, nachhaltig und mega struktruriert.Nimm den Parzival als herzhaften und kräftigen Essensbegleiter und Du wirst glücklich sein.
Liebhaber von Weißweinen aus Deutschland werden vom Stückfass Weißburgunder Chardonnay des renommierten Weinguts Dönnhoff begeistert sein. Die Familie Dönnhoff ist seit Generationen im Weinbau tätig und hat sich in der Weinwelt einen erstklassigen Ruf erworben. Der Stückfass Weißburgunder Chardonnay ist ein perfektes Beispiel für das beeindruckende Können des Weinguts. Der Wein hat eine brillante, strohgelbe Farbe, die seine Reinheit und Frische unterstreicht. Beim ersten riechen zeigt der Wein ein herrliches Bouquet von Zitrusfrüchten, reifen Äpfeln und einem Hauch von tropischen Früchten. Am Gaumen zeigt sich eine wunderbare Balance zwischen Frische und Fruchtigkeit, mit Aromen von Grapefruit und grünem Apfel, unterstützt durch eine leichte mineralische Note. Die Säure ist perfekt ausbalanciert und trägt zu einem erfrischenden und langen Abgang bei. Der Stückfass Weißburgunder Chardonnay wird aus handverlesenen Trauben hergestellt, die auf den steilen Hängen des Nahe-Tals angebaut werden. Die Rebstöcke werden auf mineralischen Böden gepflanzt, die reich an Kalkstein sind. Dies gibt dem Wein seine charakteristische Mineralität und eine feine Säure, die für das Nahe-Tal typisch ist. Das Weingut Dönnhoff setzt auf traditionelle Methoden bei der Weinherstellung. Der Wein wird in Stückfässern aus Eichenholz vergoren und für neun Monate in den gleichen Fässern gelagert. Die Verwendung von Eichenfässern trägt zur Textur und Komplexität des Weins bei und gibt ihm auch eine subtile Würze. Der Stückfass Weißburgunder Chardonnay passt perfekt zu Gerichten wie gebratenem Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch oder auch zu cremigen Käsesorten. Aber auch ohne Begleitung ist er ein wahrer Genuss. Insgesamt ist der Stückfass Weißburgunder Chardonnay ein bemerkenswerter Wein von Dönnhoff, der perfekt das Terroir des Nahe-Tals widerspiegelt und den Gaumen verwöhnt. Mit seiner Finesse, Frische und Mineralität ist er ein Muss für alle, die Weißweine aus Deutschland schätzen.
Der Saarburg Rausch Diabas vom renommierten Weingut Forstmeister Geltz Zilliken ist ein wahrhaftiger Genuss für jeden Weinkenner. Schon die Anbaugebiete an den steilen Hängen des Saarburger Rausch, wo die Trauben für diesen Riesling wachsen, sind ein beeindruckender Anblick. Hier gedeihen die Trauben auf mineralhaltigen Diabasböden, die für den besonderen Charakter des Weines sorgen.Beim ersten Blick ins Glas wird man von einer hellgelben Farbe empfangen. Der Duft des Saarburg Rausch Diabass verführt die Sinne mit einer klaren, eleganten und frischen Aromatik. Noten von Pfirsichen und Aprikosen, gepaart mit Zitrusfrüchten und einem Hauch von Würze, machen bereits deutlich, dass es sich hier um einen erstklassigen Riesling handelt. Auch im Mund hält dieser Wein, was er verspricht. Er ist körperreich, vollmundig und mit einer perfekt eingebundenen Säure, die eine harmonische Struktur schafft. Hier kommen die typischen mineralischen Aromen des Diabasbodens voll zur Geltung und sorgen für eine erstaunliche Länge im Abgang. Mit jedem Schluck eröffnet sich eine neue Geschmacksebene, die den Saarburg Rausch Diabass zu einem unvergleichlichen Trinkerlebnis macht.Dieser Riesling ist der perfekte Begleiter zu leichten Speisen, wie etwa Meeresfrüchten oder Fisch. Aber auch solo getrunken sorgt er für eine besondere Genussmomente. Die Trauben für diesen edlen Tropfen werden von Hand gelesen und aufwendig selektiert. Anschließend erfolgt eine schonende Verarbeitung im Weinkeller, um die bestmögliche Qualität zu erzielen. Der Saarburg Rausch Diabass wird im großen Holzfass ausgebaut und erhält dadurch seine besondere Note.Der Saarburg Rausch Diabass ist ein perfektes Beispiel dafür, wie die besonderen Böden und das einzigartige Terroir der Region einen Wein zu einem außergewöhnlichen Erlebnis machen können. Mit diesem Wein präsentiert das Weingut Forstmeister Geltz Zilliken einen wahren Schatz, der seinesgleichen sucht. Ein Muss für jeden Liebhaber des besonderen Rieslings !
Wenn es um Spätburgunder geht, ist das Weingut Georg Breuer eine feste Größe in der Rheingau-Region. Ihr Rouge Spätburgunder ist ein wahres Meisterwerk, das die Sinne begeistert und die Herzen der Weinliebhaber höher schlagen lässt. Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen und verströmt sofort einen verführerischen Duft von roten und schwarzen Kirschen, Waldbeeren und Gewürzen. Im Hintergrund lassen sich zarte Noten von Vanille und Eichenholz erkennen, die den Wein perfekt abrunden. Am Gaumen entfaltet sich eine Komposition aus reifen Früchten, weichen Tanninen und einer angenehmen Säure, die dem Wein eine perfekte Balance verleiht. Die Aromen von Kirschen, Beeren und Gewürzen kommen erneut zum Vorschein und werden von einem Hauch von Schokolade und Röstaromen begleitet. Der Abgang ist lang, elegant und von einer wunderbaren Mineralität geprägt. Der Rouge Spätburgunder vom Weingut Georg Breuer ist ein Wein von außerordentlicher Qualität, der das Terroir und die Handschrift des Winzers auf einzigartige Weise widerspiegelt. Er verfügt über eine außergewöhnliche Struktur und einen perfekten Körper, der ihn zu einem idealen Begleiter von kräftigen Fleischgerichten und Käse macht. Mit diesem Wein beweist das Weingut Georg Breuer einmal mehr, dass es zu den besten Produzenten Deutschlands gehört. Wer den Rouge Spätburgunder probiert, wird von seiner hohen Qualität und dem unvergleichlichen Geschmack begeistert sein. Ein wahrer Genuss für alle, die das Besondere suchen und die sich von einem außergewöhnlichen Wein verführen lassen möchten.
Liebevoll auch "Felsentürmchen" genannt, bringt der rote vulkanische Porphyr und Melaphyr einen eleganten, säurefrischen Riesling mit fester Struktur und belebend intensiver Mineralik hervor. Der Felsenberg GG ist wunderbar feingliedrig, elegant bei fester Struktur, feiner Duft nach hellen gelben Früchten, dezent kräutrig und leicht rauchige Hefearomen.Das Besondere an den Lagen des Weinguts Dönnhoff ist die große geologische Vielfalt unterschiedlicher Unterlagen und Gesteine. Der rote Porphyr und Melaphyr bringt etwas kühlere, säurebetonte, manche sagen stahlige Rieslinge hervor, die anerkannt hervorragend in der Flasche reifen und durchaus als Spätentwickler bezeichnet werden können. Aber don`t worry, mit ein bisschen Luft ist das Felsenberg GG nach 1-2 Stunden ein sagenhafter Genuss und zeigt bei seiner Entwicklungsmöglichkeit viel Potential.Der Wein ist animierend und mundfüllend, bei sehr guter Komplexität, herb-saftiger Abgang der sehr lange anhält.Der Felsenberg hat sehr viel Potential und wird von Minute zu Minute besser. Tipp: Ich empfehle Dir den Wein ca. 1 Stunde vor dem geplanten Genuss zu karaffieren.Riesling aus der Champions League - kaufen geniessen und einige Flaschen weglegen. Diese meisterhaften Weine werden jedes Jahr 5-10€ teurer.
3 schöne Schott Zwiesel Weingläser und ein Pull Tab Kellnermesser (diesen Öffner nutzen die Profis und alle unsere Winzer) im Wert von 45,-. Topgelegenheit.
Liebhaber der großen Rieslinge, aufgepasst! Der Terra Montosa -patientia- ist ein einzigartiger Riesling, der auf dem steilsten Weinberg im Mittelrheintal, dem Terrassenweinberg Rüdesheimer Berg, angebaut wird. Die steilen Weinberge sind geprägt von einer mineralischen Schieferbodenstruktur, die dem Wein seinen unverwechselbaren Charakter verleiht. Bereits die Nase wird von intensiven Aromen nach Aprikose und Pfirsich umschmeichelt, während am Gaumen eine leichte Säure und eine sanfte Süße miteinander harmonieren. Dabei entfalten sich Noten von Zitrusfrüchten und frischen Äpfeln, die durch eine feine Mineralität abgerundet werden. Ein Hauch von Honig verleiht dem Wein eine gewisse Eleganz, die ihn zu einem wahren Genuss macht. Der Terra Montosa -patientia- ist ein wahrhaftiger Terroir-Wein, der das Terroir, also den einzigartigen Boden und die klimatischen Bedingungen, auf dem er angebaut wird, in sich trägt. Der Wein reift 12 Monate lang auf der Hefe, was ihm eine feine Cremigkeit und ein weiches Mundgefühl verleiht. Servieren Sie den Terra Montosa -patientia- bei einer Temperatur zwischen 8 und 10°C zu einer Vielzahl von Gerichten. Er passt perfekt zu hellem Fleisch, Fisch, asiatischen Speisen oder einfach als Aperitif. Zusammenfassend ist der Terra Montosa -patientia- ein außergewöhnlicher Riesling, der durch seine mineralische Struktur und seine feine Süße überzeugt. Er ist ein wahrhaftiger Terroir-Wein, der die Charakteristika des Rüdesheimer Bergs perfekt widerspiegelt und ein echter Genuss für jeden Weinliebhaber ist. Probieren Sie ihn am besten selbst und lassen Sie sich von seiner Einzigartigkeit verzaubern.
Der Künstler Chardonnay "Im Falkenberg" 2021 ist ein herausragender Wein, der aus den sonnenverwöhnten Weinbergen des Rheingaus stammt. Mit einer hellen, strohgelben Farbe und einem intensiven Aroma von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten begeistert dieser Chardonnay die Sinne. Am Gaumen zeigt sich der Künstler Chardonnay "Im Falkenberg" 2021 mit einem vollen und cremigen Geschmack von Vanille, Birnen und Äpfeln. Die harmonische Säure und die mineralischen Noten sorgen für eine einzigartige Komplexität und ein langes Finish. Dieser Chardonnay ist perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten wie Geflügel, Fisch oder Pasta mit Sahnesaucen. Aber auch als Aperitif macht er eine gute Figur und verführt mit seiner Eleganz und Finesse. Der Künstler Chardonnay "Im Falkenberg" 2021 ist ein wahres Meisterwerk der Winzerkunst und verkörpert die Leidenschaft und Hingabe für hochwertige Weine. Jeder Schluck ist ein Erlebnis für die Sinne und ein Genuss für den Gaumen. Erleben Sie die Welt des Chardonnays mit dem Künstler Chardonnay "Im Falkenberg" 2021.
Harmonie heißt hier das Zauberwort. Fruchtige Fülle aus steiler Südlage. Kompakter Kalksandstein sorgt für einen kräftigen Körper. Zart unterlegt durch einen feinen Rosenduft, durch Anklänge an frische Kräuter. Supersaftiges Säurespiel, das die natürliche Süße so herrlich lebendig ausbalanciert. Tief gestaffelte Exotik: Litschi, Honigmelone, Mango, Ananas und auch etwas getrocknete Aprikose. Und innendrin – das Flüstern des Steins.