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KLUMPP Weissburgunder Gutswein 2022
Ein Gutswein aus südlicher Steillage – man oh man das muss krachen, etwas schöneres kriegt man an Weissburgunder für knapp 11,- kaum ins Glas. Im Vergleich zum 2021er legt der Klumpp Weissburgunder 2022 nochmals deutlich an Struktur und Tiefe zu! Im Glas blass gelb, klar, rein und sauber, frisch und feinfruchtig, mineralisch, elegant und differenziert komplex. In der Nase mineralisch, kräutrig, reife gelbe Steinfrüchte, Zitrone, Melone, grüner Apfel und Aprikose, gepaart mit feinen Hefeanklängen. Im Mund klar strukturiert, frisch, fruchtig mit eleganter Fülle und dezent treibendem Schmelz. Sehr schön komplex, mineralisch kräftiger Kick im langen Abgang.      Der Wein stammt ebenso wie Markus Lagenwein aus der Steillage „Kirchberg“. Windexponierte Südlage und Steigung bis 35% – 100% Handlese. Kalksandstein mit hoher Lössauflage. Das erklärt das breite Mineralspektrum und die elegant kräftige Frucht.Vier Lesedurchgänge und Transport der Trauben und Maische über Gravitation ohne mechanische Belastung. 20 Tage Gärdauer und dann 2 Monate auf der Hefe. Dieser Wein hat deutliche Anleihen beim Lagenwein Kirchberg und überzeugt durch seine feine Komplexität, die strahlende Frische und seine animierende Frucht und Frische. Dabei ist er im Abgang lang und nachhaltig. Für Liebhaber der weissen Burgundersorten ein traumhafter Wein der nach viel mehr schmeckt als er kostet.

Inhalt: 0.75 Liter (12,47 €* / 1 Liter)

9,35 €* 11,00 €* (15% gespart)
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Klumpp Auxerrois 2022
Den Auxerrois zieht Markus aus der ältesten Rebanlage seines Weingutes (1965). Der zu den weissen Burgundersorten zählende Auxerrois ist eine rare Delikatesse und ergibt hier fruchtige, säurearme und wunderbar mundfüllende Weissweine. Im Glas goldgelb, klar sauber und reintönig. In der Nase reife Mirabelle, Quitte und Papaya. Schöne feine gelbe Frucht, dezente Säure und ein leicht burgundischer touch - 10% des Weins werden im Barrique vergoren. Im Abgang rund, anhaltend mit leicht mineralischer Note. Ein Teil der Reben steht auf Gipskeuper! Serviertemperatur: 10–12°C Mild, säurearm und dennoch charakterstark eine sehr schöner Weisswein zu Fischgerichten, leicht scharfen asiatischen Speisen,  Frischkäse und Spargel. Nach im Jahr 2013 erfolgten DNA Analysen ist der Auxerrois eine der vielen vermutlich natürlichen Kreuzungen zwischen Gouais Blanc x Pinot. Tipp: Probier den Auxerrois als rare und selten angebaute Rebsorte und überrasche Dich und Deine Lieben! Falls Du einen "Säuremeider" im Umfeld hast, dann gib ihm den Klumpp Auxerrois.

Inhalt: 0.75 Liter (13,60 €* / 1 Liter)

10,20 €* 12,00 €* (15% gespart)
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Salwey Weißburgunder Gutswein 2021
„Immer Burgunder, immer trocken“ ist das Leitbild von Konrad Salwey. Der Europaweit anerkannte Burgunderspezialist serviert hier einen Bilderbuch-Weissburgunder, wie man ihn schöner und besser nicht findet in der Gutsweinlasse. Das ist das gelungene Spiel zwischen Frucht und Frische bei eleganter Struktur. Nicht fett ein Salwey WB mit Charakter und würziger Mineralität.  Im Glas ist der Salwey Weissburgunder 2021 sauber, klar und weist eine schöne hellgelbe Farbe auf. In der Nase Zitrone und Limette, reife gelbe Frucht, Birne, Cantaloupe Melone und Aprikosen.Im Mund saftig mit schöner, reifer gelber Frucht und zartem Schmelz. Feine, lebendige Säure auf dezent nussig, floralen Nuancen machen diesen Weissburgunder zu einem besonderen Erlebnis mit animierendem Trinkfluss. Der Abgang hat Schliff, eine sehr gute Länge und ist kühl mit angenehmen Biss. Sehr gut!Tipp: Lagerfähiger Weissburgunder mit Entwicklungspotential für die nächsten 2-3 Jahre. Billiger wird so ein Wein nicht mehr. Worauf wartest Du? 

Inhalt: 0.75 Liter (11,91 €* / 1 Liter)

8,93 €* 10,50 €* (14.95% gespart)
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Dönnhoff Roxheimer Höllenpfad Riesling trocken 2022
Charaktervoller, kräftiger Superathlet mit klar definierter Muskulatur, Reben stehen auf kalkhaltigem Verwitterungsboden von rotem Sandstein. Dieser Wein nimmt keine Gefangenen, sauber, sehr strukturiert und druckvoll baut der Roxheimer Höllenpfad Riesling 2020 trocken eine elegant kraftvolle Struktur aus Frucht, ausgeprägter Mineralität und animierender Säure auf.Würzige, leicht pfeffrige Fruchtaromen getragen von Birne, Apfel, Zitrone und reifer gelber Grapefrucht. Animierende, geschliffene Säure, enormer Grip und Druck bei überlegener Textur. Mediterrane Kräuter, ein bisschen Minze.Rund und wunderbar mundfüllend, druckvoll, intensiv, pfeffrig fruchtig, salzig und vibrierend zugleich. Ein besonderer und absolut eigenständiger Wein.Sehr lang anhaltender, mineralisch salziger Abgang.rock me baby!

Inhalt: 0.75 Liter (27,77 €* / 1 Liter)

20,83 €* 24,50 €* (14.98% gespart)
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Georg Breuer Charm Riesling 2021
Hammer Einstieg in die feingliedrig, frische, elegante Riesling Welt von Theresa Breuer. Ihre Weine sind ein Musterbeispiel für frische, kühle Eleganz und belebend feinnervige Schiefermineralik. Immer früh geerntet, niedriger Alkoholgehalt und voller Geschmack. Kühle Eleganz und lange Lagerfähigkeit sind obligatorisch. Der Mund ist voll grünem Apfel, hellem Pfirsich, wunderbar salziger Mineralientät und einer Kraft und Ruhe, die im Gutsweinbereich seinesgleichen sucht.Der Sauvage und Charm werden bei Breuer wie alle Weine bis zur Ortswein Klasse im Edelstahltank ausgebaut und erst kurz vor Füllung wird entschieden, was welcher Wein wird. Entsprechend war für mich kurz nach Flaschenfüllung in der Blindverkostung der Unterschied zwischen Guts- und Ortsweinen schwer auszumachen. Du kannst dir selber ausmalen, was das für das Preis-/Leistungsverhältnis dieses Gutsweines bedeutet. Der Georg Breuer Charm läuft unter“ feinherb“, allerdings ist der etwas höhere Restzuckergehalt so perfekt über die Säure gegen gespielt, dass dieser Riesling von Anfang bis Ende geradlinig und sauber läuft und nicht ansatzweise süß daherkommt. Außerordentlich trink animierend läuft er auf ein extrem lang anhaltendes kräutrig, mineralisches Finale zu. Erst mit salzig oder scharfer Speise erlebt man den höheren Rest Zuckergehalt, was den Charme dafür prädestiniert zum Beispiel mit scharfem asiatischen Essen serviert zu werden.Dieser Wein bereitet dir ab sofort und mindestens die nächsten zehn Jahre Riesenspaß im Glas und das bei einem absolut moderaten Preis. Schlag zu und leg dir einige Flaschen in den Vorrat.

Inhalt: 0.75 Liter (13,60 €* / 1 Liter)

10,20 €* 12,00 €* (15% gespart)
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Klumpp Rothenberg Spätburgunder 2018
Ein Bilderbuch Spätburgunder: Aromatisch, kräutrig, komplex, dicht gewebt, wunderbar mineralisch, finessenreiche Pinot Nase. Gestützt von filigranem, elegantem Holzeinsatz erhält die dichte, kühle Frucht eine überragende Struktur und Balance. Wirklich meisterhaft schafft Markus Klumpp es gerade bei dem Rothenberg Spätburgunder einen anspruchsvollen, komplexen und tiefgründigen Pinot zu erzeugen. Er läuft super strukturiert gerade aus und schafft das gewünschte Spannungsverhältnis zwischen hohem Anspruch und Trinkfreude mit konzentrierter Leichtigkeit. Und das bei einem Finale, dass nicht überbordert, nicht exsaltiert sondern klar, strukturiert bei seiner Linie bleibt und nicht enden will. Großes Kino.Im Glas kräftiges purpurrot mit lila Randreflexen, klar, sauber und reintönig. Bouquet kräftig, dunkle, beerige Frucht, Kirsche, feiner Tabak, leicht teerig, trockene Kräuter, sehr elegant. Im Mund, klar, fest, reife Frucht und feine Tannine, bei leicht rauchigem Hintergund, saftig mit leicht nussig zartbitterer Holzstruktur, sehr lang, leicht salzig und ultralang sauber ausklingend. Du kannst den Rothenberg Spätburgunder Pinot Noir schon dieses Jahr öffnen und mit sehr viel Genuss trinken, gib ihm einige Stunden vorher im Dekanter sonst verschenkst Du Potential. Schon im jugendlichen Alter sehr gut, zeigt er viel Steigerungspotential für die Zukunft und wird in einigen Jahren zu einem balsamischen Hochgenuss aller erster Güte in der Flasche reifen.Der Premium Pinot Noir des Hauses Klumpp ist eine Bereicherung für Liebhaber dieser anspruchsvollen Traube und bekommt eine klare Empfehlung.Eine sichere Bank für jetzt und die nächsten 15 Jahre. Mindestens.

Inhalt: 0.75 Liter (36,27 €* / 1 Liter)

27,20 €* 32,00 €* (15% gespart)
Georg Breuer Rouge Spätburgunder 2019
Wenn es um Spätburgunder geht, ist das Weingut Georg Breuer eine feste Größe in der Rheingau-Region. Ihr Rouge Spätburgunder ist ein wahres Meisterwerk, das die Sinne begeistert und die Herzen der Weinliebhaber höher schlagen lässt. Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen und verströmt sofort einen verführerischen Duft von roten und schwarzen Kirschen, Waldbeeren und Gewürzen. Im Hintergrund lassen sich zarte Noten von Vanille und Eichenholz erkennen, die den Wein perfekt abrunden. Am Gaumen entfaltet sich eine Komposition aus reifen Früchten, weichen Tanninen und einer angenehmen Säure, die dem Wein eine perfekte Balance verleiht. Die Aromen von Kirschen, Beeren und Gewürzen kommen erneut zum Vorschein und werden von einem Hauch von Schokolade und Röstaromen begleitet. Der Abgang ist lang, elegant und von einer wunderbaren Mineralität geprägt. Der Rouge Spätburgunder vom Weingut Georg Breuer ist ein Wein von außerordentlicher Qualität, der das Terroir und die Handschrift des Winzers auf einzigartige Weise widerspiegelt. Er verfügt über eine außergewöhnliche Struktur und einen perfekten Körper, der ihn zu einem idealen Begleiter von kräftigen Fleischgerichten und Käse macht. Mit diesem Wein beweist das Weingut Georg Breuer einmal mehr, dass es zu den besten Produzenten Deutschlands gehört. Wer den Rouge Spätburgunder probiert, wird von seiner hohen Qualität und dem unvergleichlichen Geschmack begeistert sein. Ein wahrer Genuss für alle, die das Besondere suchen und die sich von einem außergewöhnlichen Wein verführen lassen möchten.

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)

15,50 €*
Nur 2 auf Lager!
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Dönnhoff Niederhäuser Hermannshöhle Auslese 2022
Tauche in die verführerische Welt der Dönnhoff Niederhäuser Hermannshöhle Auslese ein, die bereits in der Nase mit einer wahren Fülle köstlicher Aromen aufwartet. Die reifen gelben Früchte, die exotische Maracuja und die zarte Vanille verschmelzen zu einem olfaktorischen Erlebnis der Extraklasse. Ein Schluck dieses außergewöhnlichen Weins ist geradezu magnetisch, und seine beinahe sinnliche Saftigkeit zieht Dich in ihren Bann. Der bemerkenswerte Trinkfluss dieses Weins wird Dich begeistern und verleitet förmlich dazu, das Glas immer wieder an die Lippen zu führen. Die Hermannshöhle präsentiert in dieser Auslese ihre herausragende Qualität und beeindruckende Linie, die für gerade zu Jeden ein Fest für die Sinne ist. Sicher dir diese einzigartige Auslese und lasse dich von ihrer faszinierenden Komplexität und Eleganz in ein Genusserlebnis der Extraklasse entführen. Deine Sinne werden es dir danken.

Inhalt: 0.375 Liter (78,21 €* / 1 Liter)

29,33 €* 34,50 €* (14.99% gespart)
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Dönnhoff Kreuznacher Kahlenberg 2020 Magnum 1,5 l
In der ausschliesslich nasalen Blindverkostung könnte man falsch liegen! Soviel gelbe Frucht, weisse Blüte und dezente Hefeanklänge – das erinnert auch an einen feinen Weissburgunder. Probier das doch einfach mal mit Deinem nächsten Weinfreund! Könnte sich ein spannendes Gespräch ergeben!Der Kreuznacher Kahlenberg vereint Präzision und Eleganz in anmutiger Weise: Feinste Frucht, Quitte, heller Pfirsich, Orange, Birne. Klar, komplex und intensiv. Nie fett und doch üppig, salzig mit anregender Säure und feinem Griff.  Knochentrocken, strahlend und hell. Viel Entwicklungspotential, kann – aber muss noch lange nicht. Drink or hold! Mein Tipp: Kaufen und halten!

Inhalt: 1.5 Liter (28,33 €* / 1 Liter)

42,50 €* 50,00 €* (15% gespart)
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Georg Breuer ELYSIUM Riesling Beerenauslese 2017

Inhalt: 0.75 Liter (68,00 €* / 1 Liter)

51,00 €* 60,00 €* (15% gespart)
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Nik Weis Bockstein -Z- Riesling GG 2018

Inhalt: 0.75 Liter (136,00 €* / 1 Liter)

102,00 €* 120,00 €* (15% gespart)
Nur 3 auf Lager!
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Dönnhoff Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Beerenauslese 2019 Magnum 1,5l

Inhalt: 1.5 Liter (260,67 €* / 1 Liter)

391,00 €* 460,00 €* (15% gespart)

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