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Viel Spaß beim genießen!

Ausgetrunken zur Zeit vergriffen

Meyer-Näkel & Klumpp Hand in Hand Grauburgunder 2022

Hand in Hand spricht mich schon aus Marketinggründen an. Ein viel sympathischeres Weingeschenk kann man einem langjährigen Wegbegleiter eigentlich nicht machen, oder? Liebe Freunde, Geschäftspartner oder Jubilare wissen diese Geste des Vertrauens zu schätzen. Meine Erwartungen an die Qualität des Weines war aus diesen Gründen gedämpft. Umso erfreuter stellte ich fest, dass dieser warme und kräftige Grauburgunder anspruchsvolle Weintrinker glücklich machen kann. Im Glas blass goldgelb, klar, sauber, frisch und elegant gelbfruchtig im Bouquet. Der Hand in Hand Grauburgunder hat eine unglaubliche Struktur und Eleganz und zeigt sich dabei rund, ausgewogen, komplex und belohnt mit einem erstaunlich sehr langen Abgang. Das ist schon eine kleine Sensation für 11,-€! Intensive, warme Aromen von reifen gelben Früchten, Ananas, Mango, Papaya, gelber Apfel, Aprikose und Stachelbeere. Zitrustöne gepaart mit dezenten Hefeanklängen. Sehr schön. Im Mund ist der Hand in Hand Grauburgunder körperreich und warm mit angenehmem Schmelz und guter Struktur, die auf die lange Zeit auf der Hefe zurückzuführen ist. Daneben tritt eine lebendige mineralische Säure, die dem Wein Frische und Spannung verleiht und Lust auf den nächsten Schluck macht. Für knapp zehn Euro ist das ein top Grauburgunder, den Du unbedingt verschenken und vor allem auch sehr gut selbst trinken kannst. Für Liebhaber der weißen Burgundersorten eine Empfehlung. Der Wein wird nach selektiver Handlese der Trauben zu circa 25 % in neuem Barrique vergoren, die restliche Menge in Edelstahltanks. Die Hefelagerung erfolgt über fünf Monate mit regelmäßiger Batonnage. Das Aufrühren des Weins sorgt dafür, dass der Wein rund und harmonisch an Fülle gewinnt. Zusätzlich sorgt es für eine Zunahme des fruchtigen und cremigen Geschmacks. Das alles ohne breit oder ausladend zu werden - unbedingt probieren! Wohl bekomme es! Spannend dazu im Vergleich ist der Gutswein Grauburgunder von Markus in der selben Preisklasse, der die elegantere und feingliedrige Ausgabe eines Grauburgunders präsentiert.

Inhalt: 0.75 Liter (14,20 €* / 1 Liter)

10,65 €*

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Friedrich Becker Grauer Burgunder 2022

Beckers Grauburgunder ist ein extraktreicher Grauburgunder, der 4 Tage auf der Maische verblieb, um Farbe, Frucht und Duft aus den Beerenschalen zu extrahieren – im Glas zart lachsfarben. Hammer! Die Kunst bei dem säureärmeren Grauburgunder besteht darin, die Trauben zum genau passenden Zeitpunkt zu ernten, um körperreichen, vollfruchtigen Wein herstellen zu können und dennoch eine schöne Trinkfluss animierende Säure im Wein zu halten. Das ist trotz fordernder Bedingungen in 2021 hier auch wieder sehr gut gelungen! Im Glas lachsfarben, klar und sauber. In der Nase nussig, leichte Hefearomen, Mandel, floral, Pampelmuse und ansatzweise rotfruchtig. Klares, frisches und vielschichtiges Bouquet, das mehr bietet als die Gutsweinklasse ausschreibt. Im Mund frisch, fruchtig, kräutrig und durch feine Säure sehr zum nächsten Schluck anregend. Der Abgang ist lang, frisch, herb gelbfruchtig und von gutem Grip.Für Grauburgunder Liebhaber ein Muss. Wohl bekomm`s!

Inhalt: 0.75 Liter (11,99 €* / 1 Liter)

8,99 €*

Dönnhoff Riesling trocken 2021

Das Fantastische an den Weinen dieses Ausnahmeweingutes ist die einmalig hohe Einstiegsqualität schon bei den Gutsweinen. Absolut klar, sauber strukturiert und ausbalanciert in Mund und Nase. Große Handwerkskunst schon an der 10,- € Basis.In der Nase gelbe Fruchtaromen, leicht hefige Anklänge, Rauch und eine dezente Mineralik. Im Mund elegant, dezent fruchtig mit vibrierender Säure und langem bis sehr langem Abgang. Der Gutswein Riesling stammt zum Teil aus Schieferlage und zum anderen Teil aus Lagen mit Vulkangestein. Mittlere Nahe, Steillage, ertragsreduziert (50ha) handgelesen. Wunderbare Melange aus dezentem Druck, salziger Mineralik und gelber Frucht. Aufgrund seiner Qualität gehört er in die Ortsweinkategorie und 15,-€ wären immer noch kein ernsthaftes Hindernis. Der Dönnhoff Riesling trocken ist der perfekte Einstieg in die Dönnhoff Welt für Liebhaber trockener Rieslinge. Dazu ist er für 11,- € sehr strukturiert, komplex und leicht mineralisch. Perfekt.Mehr Qualität gibt es in der 10€ Liga nicht zu kaufen - viel Spass und Genuss!Tipp: Probiere den Dönnhoff Riesling trocken mal gegen den Riesling feinherb mit 10.5% und einem leichten Tick mehr Restsüße - einer bleibt bestimmt hängen. Wohl bekomm's.

Inhalt: 0.75 Liter (14,63 €* / 1 Liter)

10,97 €* 12,90 €* (14.96% gespart)

Friedrich Becker Wild Wein Rot 2019

Liebhaber edler Tropfen aufgepasst! Das Weingut Friedrich Becker ist ein absolutes Juwel unter Deutschlands Weingütern und hat mit seinem einzigartigen Cuvée Wild Wein Rot eine wahre Geschmacksexplosion kreiert. Der Wein verzaubert bereits im Glas mit seiner kräftigen, rubinroten Farbe und dem verführerischen Duft nach reifen Waldbeeren, Kirschen und Pflaumen. Beim ersten Schluck entfaltet sich ein beeindruckendes Aromenspiel aus roten Früchten und feinen Gewürzen, begleitet von einer erfrischenden Säure und geschmeidigen Tanninen. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt eine angenehme, fruchtige Note. Der Cuveé Wild Wein Rot des Weinguts Friedrich Becker ist eine perfekte Komposition aus den Trauben Spätburgunder, Cabernet Sauvignon und Merlot, welche für eine einzigartige Geschmacksbalance sorgen. Die Weinlese erfolgt ausschließlich von Hand, um die höchste Qualität der Trauben zu garantieren. Anschließend reift der Wein für 12 Monate in Eichenholzfässern und erhält dadurch seine charakteristische Struktur und Tiefe.Dieser vollmundige Rotwein ist ein wahrer Genuss für alle Weinliebhaber und eignet sich besonders gut als Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten oder reifem Käse. Aber auch solo genossen ist er ein echter Hochgenuss für die Sinne. Das Weingut Friedrich Becker ist für seine herausragenden Weine weit über die Grenzen Deutschlands bekannt und hat mit dem Cuveé Wild Wein Rot erneut bewiesen, dass es zu den besten Weinproduzenten des Landes gehört. Probieren Sie diesen außergewöhnlichen Wein und lassen Sie sich von seiner einzigartigen Qualität und dem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis begeistern.

Inhalt: 0.75 Liter (16,00 €* / 1 Liter)

12,00 €* 14,50 €* (17.24% gespart)

Ausgetrunken zur Zeit vergriffen

Friedrich Becker Spätburgunder Gutswein 2018

Ein großer Kleiner in Bestform! Spätburgunder VDP Gutswein 2018 jetzt perfekt trinkreif, die lässig rausgelegte Visitenkarte des Pinot Noir Toperzeugers Fritz Becker. Handwerklich ist schon der Gutswein ein großer Spätburgunder: Handlese, Spontanvergärung, entrappt, 2-3 Wochen in offenen Eichenholzbottichen nach Weinbergen getrennt vergoren. Anschliessend für 12 Monate in kleinen (Barrique) und großen französischen Eichenholzfässern gereift. Probier den und Du weisst, wo der Pinot Noir Hammer hängt! Im Glas rubinrot mit kirschfarbenen Randreflexen, sauber und klar. In der Nase betörend rotfruchtiges Bouquet mit kräutriger Unterlegung, Waldboden, feine Tabaknoten und ein Hauch von schwarzer Frucht.Im Mund fast explosive Sauerkirsche, feine, feste Säure, dezente Tanninstruktur, Frucht perfekt reif, extrem frisch und leicht salzig. Voller Mund, frisch fruchtig und animierend. Sehr lang anhaltender Abgang. Sowohl als Solist als auch als Essensbegleiter ein absolut gelungener Wein. Mit einem 36 Monate+ gereiften Grana Padano eine besonder Empfehlung.

Inhalt: 0.75 Liter (16,92 €* / 1 Liter)

12,69 €*

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Friedrich Becker Schweigen Pinot Noir 2018

Spätburgunder Schweigen ist der Auftakt zu Fritz Becker's großen Weinen, an denen auch unsere noch ungeborenen Enkelkinder zukünftig großes Vergnügen finden können. Falls wir Ihnen etwas übrig lassen... Schon jetzt ein Hochgenuß und sensorische Messlatte - lediglich als VDP Ortswein geführt - geht der Schweigen 2018 in der Blindverkostung auch als Premier Cru, 1. Lage oder GG durch.Nach einigen Tagen aus der offenen Flasche nachverkostet, verliert der Schweigen nichts an Substanz - im Gegenteil er legt beharrlich zu. Dieser Verlauf ist dem handwerklichen Aufwand, der langen, 36-monatigen Lagerung in kleinen Eichenholzfässern und der offensiven Luftzufuhr während der 2 bis 3 wöchigen Gärung in offenen Eichenholzfässern und Bütten zu verdanken. Im Glas dichtes rubinrot mit dunklen Randreflexen, sauber und klar. In der Nase klar, fest strukturiert. Schöne Melange aus saurer und schwarzer Kirsche, feinem Tabak, Waldboden, dezenter Vanille, Wacholder, Blaubeere. Frisch, herb fruchtig und harmonisch. So riecht ein großer Spätburgunder. Im Mund fest, herbe rote Frucht und ein wenig schwarze Beere. Röstaromen, jugendlich frisches Tannin, rote und schwarze Frucht: Voll, herb-fruchtig mit viel Kraft und Wärme. Leicht rauchig. Wunderbar saftig-herber, sehr lang anhaltender Abgang mit herb fruchtig, leicht salzigem Nachhall - Suchtgefahr! Tipp: Das ist ganz großes Spätburgunderkino für etwas über 20,- Euro. Kaufen, geniessen und viel, sehr viel weglegen. Soviel wie Keller und Schatulle hergeben. Der Schweigen Spätburgunder 2018 wird besser und besser. Ergo bibamus!

Inhalt: 0.75 Liter (27,93 €* / 1 Liter)

20,95 €* 22,00 €* (4.77% gespart)

Salwey Oberrotweiler Grauburgunder RS 2018

Der Salwey Grauburgunder Reserve 2018 ist expressiv, langlebig und einfach typisch Salwey. Dabei spielt dieser Wein in der Ersten Lagen Liga beziehungsweise würde andern Ortes locker als großes Gewächs durchgehen. Dass der Grauburgunder Reserve als Ortswein ein Musterbeispiel für Understatement ist, lässt sich an der aufwändigen Weinbergsarbeit, der 100% Handlese und dem Ausbau im Keller leicht ablesen. Der sorgsam erzeugte Wein wird zu dem überwiegenden Teil in Oberrottweiler Eiche große Holzfässern gelagert, 20 % davon landen sogar in neuen kleinen Barriques. Mit diesem Grauburgunder RS setzt Konrad in der Ortsweinklasse Maßstäbe. Konrad hat mir beim Besuch des Weinguts erklärt, dass er über eine Spindelpresse die Trauben “scharf“ presst. Dadurch wird beim Pressvorgang sehr viel Gerbstoff in die Weine eingetragen. Der hohe Gerbstoffanteil macht die Weine jung dadurch etwas unzugänglicher, bietet dafür ein enorm großes Reifepotenzial. Die sich daraus ergebende expressive Struktur des früh geernteten Weines in Verbindung mit reifer Frucht und relativ niedrigem Alkoholgehalt ist eine absolute Delikatesse. „Immer Burgunder, immer trocken“ ist hier Salwey typisch umgesetzt und von diesem Wein kannst Du die Qualitäten nach oben und nach unten sehr schön ableiten: Elegant, fruchtig und voll im Geschmack mit Ecken und Kanten (Struktur) ohne ausladend zu werden. Im Glas ist der Salwey Grauburgunder Reserve 2018 sauber, klar und kräftig goldgelb. In der Nase expressiv, frisch und mineralisch. Du riechst Grapefruit mit feinen Zitrustönen, Apfel, Orangenzesten und Birne. Würzige Mineralität und subtile Rauchnoten. Komplex und eine dezent würzige Schärfe. Geil… Im Mund frisch, expressiv mineralisch trocken und knackig. Der RS 2018 tanzt zupackend, fruchtig, cremig, mit lebendiger Säure und griffigen Gerbstoffen langsam Samba auf deiner Zunge. Dabei stets elegant, unglaublich strukturiert und zeigt eine perfekte Melange aus Frucht, Mineralität und dezent nussig, erdigen Tönen. Der Abgang hat Schliff, extreme Länge und macht glücklich. Tipp: Großer Wein für überschaubares Geld, der in den nächsten Jahren noch besser wird.Kaufen und weglegen! Und wenn du dich gar nicht beherrschen kannst, dann trinkst du halt mal eine Flasche.

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

17,50 €*

Friedrich Becker Kalkmergel Grauer Burgunder 2022

Wow. Konzentrierter Grauburgunder - da bleibt so mancher Rosé blass dagegen. Das Grauburgunderherz schlägt höher und macht Freudensprünge: Fast 50 Jahre alte Reben sorgen für einen natürlich geringen Ertrag, 6 Tage auf der Maische und 6 Monate im Holz verleihen diesem Wein die tolle rosé Farbe und einen vollen Körper. Elegante Holztöne, ein sagenhafter Schmelz bei schöner Frische und eleganter Säure. Comme il faut, Monsieur! Friedrich Becker "Kalkmergel" bleibt 6 Tage auf der Maische. Dadurch wird Farbe, Frucht und Duft aus den Beerenschalen extrahiert - volles Bouquet und fast schon ein Rosé im Glas. Frucht, Schmelz, Struktur und Säure finden eine harmonische Balance und bereiten extrem viel Trinkvergnügen auf höchstem Niveau. Stehen mehrere Flaschen auf dem Tisch, sagt Fritz häufig: "Der beste Wein ist der, wo die Flasche zuerst leer ist." Der Kalkmergel ist so einer. Im Glas rosafarben, klar und sauber. In der Nase nussig, leichte Hefearomen, Mandel, floral, Granatapfel, Zitrustöne, ansatzweise rotfruchtig. Sehr klares, frisches und vielschichtiges Bouquet, das Dich ins Glas hineinzieht. Im Mund frisch, saftige Frucht, kräutrig und deutliche mineralische Salzigkeit, feine Säure steht gegen leichte Süße, mundfüllend mit dezenten Holzaromen. Der Abgang ist sehr lang, frisch, herb rotfruchtig mit schönem Grip und wieder dezenter Süße, die auf salzig kalkiger Mineralität läuft. Auf gehts à la Fritz Becker:Flasche leer Platz 1 Kandidat!

Inhalt: 0.75 Liter (22,52 €* / 1 Liter)

16,89 €*

Ausgetrunken zur Zeit vergriffen

Salwey Grauburgunder Gutswein 2022

„Immer Burgunder, immer trocken“ lautet das Motto von Konrad. Als Europaweit anerkannter Burgunderspezialist liefert der sympathische Winzer aus Vogtsburg am Kaiserstuhl hier seine saftig frische, mineralisch würzige und perfekt strukturierte Visitenkarte in Form eines mehr als überzeugenden Grauburgunder Gutswein ab. In der Blindverkostung haben wir diesen Wein aufgrund seiner perfekten Struktur, hohen Komplexität und seines langen Abganges die nächst höhere Preisklasse einsortiert. Großes Kino und unbedingte Kaufempfehlung für Liebhaber des Grauburgunders.Im Glas ist der Salwey Grauburgunder sauber, klar und weist eine schöne Champagnerfarbe auf. In der Nase Citrus Anklänge, reife gelbe Steinfrucht, Birne, Pfirsich und Ananas.Im Mund überzeugt er durch seine schlanke Struktur und leicht rauchige Mineralientät. Dazu gesellt sich eine animierende Säure und ein perfektes Gerbstoffe Gerüst. Hier bekommst du einen eleganten Grauburgunder der nicht ansatzweise fett und stoffig ist.Der lange und strukturierte Abgang ist Preisklassen bezogen sensationell.Das ist großes Kino in der Gutsweinklasse und mit diesem Grauburgunder unterstreicht Konrad Salwey seine Ausnahmestellung bei den deutschen Burgunderproduzenten.Tipp: unbedingt kaufen und immer eine Flasche in der Kühlung halten. Das ist der perfekte Essensbegleiter für viele Gelegenheiten und überzeugt auch als Solo Wein.

Inhalt: 0.75 Liter (13,13 €* / 1 Liter)

9,85 €*

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Ausgetrunken zur Zeit vergriffen

Dönnhoff Tonschiefer Riesling trocken 2022

Volltreffer und auch hier wieder viel mehr Qualität im Glas als der moderate Preis es ansatzweise erahnen lassen würde: Komplex, kräutrig, mineralisch, florale und gelbfruchtige Nase. Die Aromen entwickeln sich vielschichtig, elegant und trotz enormer Fülle in der Nase bleibt der Wein differenziert, fein und lang anhaltend elegant im Mund. Hier spielen feine Kräuter und Blumendüfte mit gelben Fruchtaromen und schöner Schiefermineralik ausbalanciert, komplex und sich stetig entwickelnd in feiner Balance miteinander. Das ist klar, geschliffen, fruchtig, jederzeit elegant und animierend. Der Abgang ist komplex, mineralisch lang und länger und die Vorfreude auf die Ortsweine wächst. Was soll da noch mehr gehen?Unbedingt kaufen solange verfügbar - das ist ein Preis-Leistungsmonster. Wohl bekomm's.

Inhalt: 0.75 Liter (21,33 €* / 1 Liter)

16,00 €*

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Ausgetrunken zur Zeit vergriffen

Nik Weis Saar Riesling 2021

Dieses ist der süße Streich und weitere folgen sogleich...Kurz nach Füllung den Jahrgang verkostet, schliesst er an den perfekten Vorgänger Jahrgang an. Also wieder absolute Kaufempfehlung für einen 10,-€ Wein geht´s nicht besser!Saar Riesling, 10.5% Alkohol ein Wein mit Restsüße Auch der Saar Riesling ist ein Preis-Leistungsmonster.Die schwarzen Etiketten in Nik Weis Sortiment zeigen die süßen, edelsüßen und restsüßen Weine an. Der Saar Riesling kommt aus der Einzellage Wiltinger Schlangengraben mit 40 - 60 Jahre alten Reben, roter Schiefer mit Flussediment durchzogen. Der Wein spielt mindestens eine Klasse drüber, die 9.80 ab Weingut sind ein Geschenk. Den Saar Riesling kann man bedenkenlos kaufen und trinken und auch noch für Jahre weglegen. Ganz großes Kino. Die Restsüße wird perfekt durch eine animierende Säure aufgefangen, so dass man eigentlich gar nicht an "süß" in erster Linie denkt. Komplex, mineralisch, kräutrig und leider geil. Der Wein wird spontan vergoren und im Edelstahltank ausgebaut.Im Glas blassgold, sauber und klar, in der Nase frisch, gelbfruchtig, ein bisschen Feuerstein,Grapefrucht, Birne, Quitte, im Mund animierend frisch und voll, unglaubliche Balance von Fruchtsüße, Säure und mineralisch kräutriger Struktur, der Abgang ist elegant, straff, leicht kräutrig und mit einer schönen salzigen Mineralität.Tipp: solange es diesen Wein für die schmale Kohle noch gibt, kaufen, kaufen und reinpressen ins Weinlager, was die Kapazitäten für restsüßen Riesling hergeben...Cheers und das Schöne, der wird nicht schlecht...

Inhalt: 0.75 Liter (12,87 €* / 1 Liter)

9,65 €*

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Künstler Assmannshäuser Spätburgunder Rotschiefer 2019

Frankenthal ist die kleine Schwester vom Höllenberg in Assmanshausen. Und genau da stehen die Reben für diesen feinen Spätburgunder auf Schiefer mit Quarzitanteil. Das ist ein saftig frischer Spätburgunder, der kühler im Glas als der Höllenberg daherkommt und mit etwas Luft zu Topform aufläuft: Ein bezahlbarer Großer! Überhaupt sind Burgunder nichts für Betriebshektiker, dieser in Besonderem, denn sonst verpasst du sehr, sehr viel. Der 2019er Künstler Assmannshäuser Rotschiefer ist vielleicht die beste Occasion große Spätburgunder Handwerkskunst eines großen Winzers für unter 20,- zu trinken. Kühle Eleganz und Vielschichtigkeit, handwerklich enorm präzise und strukturiert ausgebaut. Harmonie und feine Extraktsüße verschmelzen schön mit einer sauberen Tanninstruktur und der Holzeinsatz ist perfekt. Das ist ein Langstreckenläufer, der jetzt schon mit speed startet, aber garantiert jedes Jahr Flaschenreife sauber verzinst. Versprochen.Im Glas ist der Assmannshäuser Rotschiefer 2019 sauber, klar und dicht rubinrot. In der Nase perfektes Spätburgunderbouquet und mit etwas Geduld baut sich eine sehr vielschichtige Aromenvielfalt auf. Direkt nach dem Öffnen etwas Feuerstein und Rauch ähnlich wie bei vielen Moselrieslingen. Dann saubere, präzise rote Frucht: Kirsche, Himbeere, Granatapfel, etwas dunkle Frucht. Ein Tick erdig, Leder, dezente Mandelaromen und mit der Luft kommt die Würze! Im Mund frisch, saftig mit kühler Eleganz und feiner Säure. Sehr klar und intensiv, toll eingebundene Tannine, wunderbare Balance. Rotfruchtig und durch eine feine Extraktsüße sehr elegant und spielerisch leicht bei voller Struktur. Der Abgang ist extrem lang und harmonisch am Gaumen. Alle Komponenten fliessen perfekt ineinander und geben auf leicht salziger Mineralität den Impuls zum nächsten Schluck.Tipp: Spätburgunder aus Assmannshausen genießt Weltruf. Der hier hilft definitiv diesen Ruf zu festigen. Musst Du mehr wissen?

Inhalt: 0.75 Liter (23,53 €* / 1 Liter)

17,65 €* 21,00 €* (15.95% gespart)

Ausgetrunken zur Zeit vergriffen

Meyer-Näkel Spätburgunder Grauwacke 2019

Die Trauben werden auf der Maische vergoren bei einer Standzeit von bis zu 14 Tagen. Der weitere Ausbau erfolgt in gebrauchten Barrique Fässern über einen Zeitraum von zehn Monaten.Und so schmeckt der Wein:Im Glas purpurrot mit rostroten Randreflexen. Das Bouquet zeigt sich warm dicht und absolut sauber. Mineralisch, fruchtig, feine Sauerkirsche und leichter Lakritzansatz bei perfektem Holzeinsatz. Im Mund ist der Wein warm rund und voll. Fruchtsüße und Mineralietät sind perfekt ausbalanciert. Extrem langer Abgang, tolle Komplexität. Frisch, fruchtig, perfekt eingebundener Alkohol und Holzeinsatz.Im Vergleich zum Spätburgunder zeigt sich der Grauwacke wärmer und offener, da er schon ein Jahr Flaschenreifung mehr Zeit hatte. Solange noch lieferbar, kaufen diesen Jahrgang!72 H Nachverkostung: Farbe, Bouquet und Geschmack sind perfekt, purpurrot im Glas, ultralanger Abgang. Auch dieser Wein verfügt über langes Lagerungspotenzial mit noch vorhandenem Steigerungspotenzial.96 H Nachverkostung: warm, rund,fruchtig, Karamell, Himbeere, Waldbeere, Erdbeere, kein QualitätsverlustKaufen, trinken und einige Kistchen weglegen! -> Das macht garantiert Spass die Entwicklung dieses Weines zu verfolgen…

Inhalt: 0.75 Liter (28,00 €* / 1 Liter)

21,00 €*

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Meyer-Näkel Weissburgunder 2021 VDP. Gutswein

„Ahr kann weiss“ – vom Spätburgunderspezialisten Meyer Näkel gekelterter Weissburgunder der durch seinen Schmelz, seine Frische und Fruchtbetontheit besticht.Im Glas blassgelb, sauber und klar, in der Nase schöne Melange aus reifer Mirabelle, weissem Pfirsich, grünem Apfel und Zitrone. Frisches Mundgefühl mit schönem Schmelz.Elegante Säure und Schiefermineralik lassen diesen Wein auf der Zunge tanzen und ergeben einen angemessen langen und frischen Abgang. So darf Weissburgunder schmecken!Der Wein macht Spass, animiert zum nächsten Schluck und ist ein guter Begleiter zu weissem, fettarmen Fisch.

Inhalt: 0.75 Liter (14,67 €* / 1 Liter)

11,00 €*

Ausgetrunken zur Zeit vergriffen

KLUMPP Grauburgunder Gutswein 2022

Im Glas blass gelb, klar, sauber, frisch, fein fruchtig, mineralisch, elegant und differenziert komplex. Feine gelbe Fruchtnoten von Birne, Melone, Pfirsich und exotischen Früchten. Im Vergleich zum KLUMPP Grauburgunder 2021 legt dieser deutlich an Struktur und Tiefe zu.Eine feine mineralische Hinterlegung, die auf den Gipskeuper / Tonmergel Boden zurückzuführen ist, auf denen ein Teil der Reben steht. Diese spezielle Nase und das damit verbundene Mundgefühl samt mineralisch salzig langem Abgang hat mich schon bei dem großen Rebsortenbruder „Tonmergel“ von Markus nach der ersten Verkostung tagelang in den Bann gezogen. Das ist etwas Besonderes! Dieser Wein hat deutliche Anleihen beim Ortswein Tonmergel und überzeugt durch seine feine Komplexität, die strahlende Frische und seine animierende Frucht und Frische. Dabei ist er im Abgang lang und nachhaltig. Großes Grauburgunderkino das Du Dir nicht entgehen lassen solltest.

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

9,95 €*

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Künstler Stielweg Alte Reben Riesling 2020

VDP.Erste Lage. Für eine 35-Jährige ist ein 18-jähriger Mann jung. Für einen 80-Jährigen eine 50-jährige Frau ebenfalls. So präzise in etwa ist der Begriff „Alte Reben“ in der Weinwelt und inflationär genutzt dazu. Daher hier konkret: 1964 gepflanzt, tragen die alten Reben „im Stielweg“ kleine, hocharomatische Beeren. Der Wein zeigt dadurch eine enorme Fruchtfülle gepaart mit Kraft, Vielschichtigkeit und einzigartiger Länge.Benchmark Riesling von Gunter Künstler, der ein wunderbar harmonisches Gesamtbild abgibt und auch in 10-20 Jahren noch perfekt dastehen wird. Im Glas ist der 2020 sauber, klar und goldgelb In der Nase fein, komplex, harmonisch, mineralisch. Limone, reifer Pfirsich, Passionsfrucht. Eleganz und Erhabenheit.Im Mund saftig konzentrierte Frucht, elegant getragen, mundwässernd, Reife trifft Zartheit bei schöner Komplexität und Struktur. Das ist jetzt schon super und wird Jahr für Jahr besser. Garantiert.Der Abgang ist ganz lang, zart schmelzig und harmonisch. Jeder Schluck macht pure Freude. Tipp: Kaufen, weglegen und ab und zu eine Flasche rausziehen.

Inhalt: 0.75 Liter (24,29 €* / 1 Liter)

18,22 €* 19,90 €* (8.44% gespart)

Ausgetrunken zur Zeit vergriffen

Meyer - Näkel Illusion 2022 Blanc de Noir

Der Illusion ist ein klassischer „Blanc de Noir“ (Französisch: „weiß aus schwarz“), also ein aus dunklen Trauben gewonnener Weißwein. Hierzu wird das absolut saubere Lesegut der Pinot Noir Spätburgunder Trauben sanft gepresst und sofort von Schale, Stengel und Kernen getrennt. Der PN ist eine blaue Traube mit weißem Fruchtfleisch und weißem Fruchtsaft.Eine weitere Besonderheit des Illusion besteht darin, dass neben dem für fruchtig, spritzige Weißweine üblichen temperaturgesteuerten Ausbau im Edelstahltank unter Sauerstoffabschluss (reduktiv) ein kleiner Teil des Leseguts oxidativ im Barrique Fass stattfindet. Hier erfolgt der Ausbau oxidativ inklusive BSA (früher auch malolaktische Gärung genannt). Daher Ist der Meyer Näkel Illusion komplex, fruchtig und frisch und enthält ebenso leichte Hefenoten und ein etwas volleres Mund Gefühl über die BSA.Die Kombination von reduktivem und teilweise oxidativem Ausbau inklusive BSA bei der Pinot Taube stellt in dieser Form eine Besonderheit am Markt da und so kannst Du auch „einem gestandenen Weinliebhaber“ einen besonderen Wein anbieten. Der Illusion ist facettenreich und zeigt Aromen von Birne, Pfirsich, Apfel und gelbem Steinobst, herbalen Noten in Verbindung mit einer feinen Mineralität. Dezente Hefetöne, eleganter, kühler Stil mit feiner, lebendiger aber dezenter Säure. Geschliffener und nachhaltiger Abgang. Der Wein ist perfekt ausbalanciert und verführt zum nächsten Schluck, unbedingt probieren!

Inhalt: 0.75 Liter (19,00 €* / 1 Liter)

14,25 €*

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Ausgetrunken zur Zeit vergriffen

Salwey Weißburgunder & Chardonnay Gutswein 2021

Meisterhafte Cuveé zweier Rebsorten, deren Summe viel mehr ist als die einzelnen Weine. Ein Überperformer wie er im Buche steht! Konrads große Erfahrung in Burgundersorten und das perfekte Zusammenführen von Chardonnay und Weissburgunder liefert einen sehr burgundischen, erwachsenen Wein, der in der BLVK einen 25,- Wein vermuten lässt. Hammer!Das ist absolutes Best Buy in der Gutswein Liga. Die Cuvée aus Weißburgunder und Chardonnay kommt ein Jahr später auf den Markt als Salweys anderen weißen Gutsweine. Das beschert eine wunderbare Komplexität und Homogenität. Beide Rebsorten liegen lange auf der Hefe, woraus die kräftige Farbe im Glas (Alt Gold) resultiert. Der Chardonnay liefert dezent nussigen Schmelz und der Weißburgunder sorgt für frische Fruchtnoten und animierende Säure. Was soll man davon halten? Absolute Trinkempfehlung!Im Glas ist der Salwey WB & CH 2021 sauber, klar und weist eine dunkles Gold auf. In der Nase wunderbar komplex: Zitrone, Orangenzesten, Birne, dezente Holzanklänge, mineralisch und krautig. Im Mund saftig mit schöner, reifer gelber Frucht und nussig, vollem Schmelz ohne auch nur ansatzweise fett zu sein. Mundfüllende Geschmacksexplosion mit langem, nuanciertem Abgang. Sehr, sehr gelungen - lass Dir den nicht entgehen!

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

9,95 €*

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Friedrich Becker Cuvée Guillaume 2019

Frankophiler Vinophiler (sorry!) macht Urlaub im Mutterland Frankreich und sucht Weingüter nach bezahlbaren Highlights ab. Ohne Erfolg. Alles Bezahlbare ist austauschbar und alles Gute teuer. Kennst Du vielleicht - sonst frag` mal Deine Frau! Das geht dank digitaler Landkarte einfacher, bequemer und Ressourcen schonender: Der Guillaume ist der bezahlbare, sensationelle, handwerklich gut gemachte Wein, den alle Frankreichurlauber suchen.Handlese, Spontanvergärung, entrappt, 2-3 Wochen in offenen Eichenholzbottichen nach Weinbergen getrennt vergoren. Anschliessend für 18 Monate in kleinen (Barrique) und großen französischen Eichenholzfässern gereift. Die Abfüllung erfolgte im Januar 2022 und zeigt eine atemberaubende Qualität. Das muss gesagt werden, sonst lässt Du eine Bombenchance liegen! Im Glas satt und tief dunkel rubinrot mit dunklen Randreflexen, sauber und klar. In der Nase fruchtig, erdig, breitschultrig und strukturiert. Ich rieche Erdbeere, Johannisbeere, Brombeere, Schokolade und Waldboden, dezente Kräuter und helles Leder. Frisch, fruchtig und harmonisch. Im Mund rote Frucht, saftig, stoffig und mit guter Struktur und Länge. Zeig mir einen 10,- Wein, der länger, voller, strukturierter und besser im Abgang wäre.. Tipp: Das ist der gesuchte süchtig machende 10,- € "Saufwein" mit Anspruch. Gieß den blind einem Freund mit der Ansage "von französischem Vorzeigeweingut" ins Glas und Du wirst doppelte bis dreifache Preisansagen bekommen. Fett!

Inhalt: 0.75 Liter (11,67 €* / 1 Liter)

8,75 €*

Forstmeister Geltz Zilliken Butterfly Riesling 2021

Der Zilliken Butterfly ist wie ein perfekt ausgemaltes Kindermalbuch – eigentlich nicht zu finden. Dieser Wein vereint tänzelnd Eleganz und Anmut, schwebende Leichtigkeit und betörenden Trinkfluss mit sich subtil erschliessender Substanz. Unmöglich?Die Trauben stammen größtenteils aus dem Saarburger Rausch, der Spitzenlage des Weingutes (VDP.Grosse Lage), sind zu 100% handgelesen und im traditionellen Moselfuder ausgebaut.Im Glas blass-gelb, helle geschliffene Frucht, zarte Zitrustöne, Litschi, weisser Pfirsich, Flieder und Apfel. Elegante Fruchtsüße wird umspielt von zarter Säure, dezente Hefeanklänge, leicht kräutrig und einen Tick Salzigkeit. Unbeschwerter lässt es sich kaum bei 11% die Zeit vertreiben. Aufgrund seiner feinen Balance, erfrischenden Säure und seiner Saftigkeit ist der Wein unglaublich trinkfreudig, feinherber Saar Riesling in Bestform.Für zehn Euro ist das ein wunderbarer Türöffner in die Welt der feinherben und fruchtsüßen Rieslinge des Forstmeisters. Diesen Wein solltest Du verkosten – mindestens eine Flasche habe ich immer kalt gestellt. Der ist im positiven Sinne kompatibel und alltagstauglich – für jung und alt. Dazu passt er zu vielen Speisen: Meeresfrüchte, Muscheln im Speziellen z.B. überbackene Jakobsmuscheln, geschmorter Schweinebauch, Spargelgerichte.Tipp: Als pflegeleichten und alltagstauglichen Schmetterling ins heimische Paradies aufnehmen!

Inhalt: 0.75 Liter (13,32 €* / 1 Liter)

9,99 €*

Ausgetrunken zur Zeit vergriffen

Meyer-Näkel Spätburgunder Rosé 2021

Die Spätburgunder Trauben werden von Hand gelesen und schonend verarbeitet, der Most durch Sedimentation vorgeklärt. Gekühlte und gezügelte Vergärung im Edelstahltank. Mehrere Wochen auf der Feinhefe, Abfüllung erfolgt nach sechs Monaten.Der Spätburgunder Rosé von Meyer-Näkel Ist ganzjährig als Aperitif geeignet, ein wunderbar anspruchsvoller Terrassenwein und zugleich Begleiter zu diversen Vorspeisen und Fischgerichten.Die Farbe ist intensiv Lachs und absolut klar und reintönig im Glas. Aromen von Himbeere und Erdbeere mit leicht floralen Anklängen (Veilchen). Im Mund ist der Wein wunderbar saftig, komplex und mit vollem Mund Gefühl und einer sehr schönen Frische in Verbindung mit einem perfekten Säure-Süße-Spiel.Ich könnte den Wein zu jederzeit im „wegschlabbern“. Den solltest du auf jeden Fall probieren, denn er ist definitiv eine vollwertige Bereicherung für die Weiß- und Rotwein Fraktion.

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

12,50 €*

Details

Ausgetrunken zur Zeit vergriffen

Salwey Weißburgunder Gutswein 2021

„Immer Burgunder, immer trocken“ ist das Leitbild von Konrad Salwey. Der Europaweit anerkannte Burgunderspezialist serviert hier einen Bilderbuch-Weissburgunder, wie man ihn schöner und besser nicht findet in der Gutsweinlasse. Das ist das gelungene Spiel zwischen Frucht und Frische bei eleganter Struktur. Nicht fett ein Salwey WB mit Charakter und würziger Mineralität. Im Glas ist der Salwey Weissburgunder 2021 sauber, klar und weist eine schöne hellgelbe Farbe auf. In der Nase Zitrone und Limette, reife gelbe Frucht, Birne, Cantaloupe Melone und Aprikosen.Im Mund saftig mit schöner, reifer gelber Frucht und zartem Schmelz. Feine, lebendige Säure auf dezent nussig, floralen Nuancen machen diesen Weissburgunder zu einem besonderen Erlebnis mit animierendem Trinkfluss. Der Abgang hat Schliff, eine sehr gute Länge und ist kühl mit angenehmen Biss. Sehr gut!Tipp: Lagerfähiger Weissburgunder mit Entwicklungspotential für die nächsten 2-3 Jahre. Billiger wird so ein Wein nicht mehr. Worauf wartest Du?

Inhalt: 0.75 Liter (11,91 €* / 1 Liter)

8,93 €* 10,50 €* (14.95% gespart)

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Ausgetrunken zur Zeit vergriffen

Meyer-Näkel & Klumpp Hand in Hand Spätburgunder Rosé Sekt 2020

Hand in Hand ist schon wegen seines Namens den Kauf wert. Bring diesen handgemachten Winzer Sekt einem lieben Menschen mit und er wird Dich noch mehr mögen! Perfektes Eigenmarketing…Die Spätburgunder Trauben werden von Hand gelesen und schonend verarbeitet, 10% des Grundweins in Barriques vergoren, der Rest im Stahltank. Eine lange Hefelagerung von 18 Monaten verleiht diesem Rosé Sekt einen herrlich cremigen Schmelz.Der Spätburgunder Rosé Sekt ist ganzjährig als Aperitif geeignet, ein wunderbar anspruchsvoller Begleiter zu diversen Meeresfrüchtegerichten und gegrillltem Geflügel.Die Farbe ist intensiv Lachs und absolut klar und reintönig im Glas. Aromen von Kirsche und Erdbeere mit leicht floralen Anklängen. Im Mund ist der Sekt wunderbar saftig und mit vollem, schmelzigen Mund Gefühl. Dagegen steht eine lebendige Säure, die dafür sorgt, dass Eleganz, Kraft und Harmonie in Einklang finden. Trinkvergnügen pur! Optimale Serviertemperatur 7-8 °C | Enthält SulfiteDo it!

Inhalt: 0.75 Liter (20,00 €* / 1 Liter)

15,00 €*

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Dönnhoff Kreuznacher Krötenpfuhl Kabinett 2021

Klassischer, geradliniger Kabinett mit feiner Schieferaromatik. Finessenreich und mit pikanter Säure.Südoststeillage mit grauem Tonschieferboden. Die Morgensonne trocknet die Trauben und die Nachmittagssonne ist nicht so direkt – die Trauben bleiben gesund und können sehr lange reifen ohne überreif zu werden. Perfekte Lage für Kabinettweine!Vergärung und Reife in Edelstahl und großen Eichenholzfässern.

Inhalt: 0.75 Liter (21,33 €* / 1 Liter)

16,00 €*

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